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行业新闻
通辽市市场监管局开展肉制品质量安全检查行动
为按时保质保量完成通辽市食品生产环节肉制品质量安全三年提升行动，加强肉制品质量监管，近日，通辽市市场监督管理局对2家较大规模的肉制品生产企业进行了现场检查，同时对通辽市17名初级食品生产职业化检查员进行了现场考核。
为保证考核质量，现场考核地点均选取生产规模较大、管理较正规的食品生产企业进行。考核形式为现场发现问题和实操...
中国热科院在多孔框架材料仿生制备及其农残检测应用取得重要进展
近日，中国热科院分析测试中心在有机多孔框架材料的仿生制备及其在农药残留电化学发光传感检测应用中取得重要进展。研究团队首次通过胶束诱导在水溶液中仿生合成一种新型的超细混合价态Ce-MOF纳米线，并将其引入双通道自循环型催化发光机制的鲁米诺电化学发光体系中，该研究可应用于超灵敏农药残留的传感检测。
研究人员受细胞结构启发，利...
《Chemical Engineering Journal》报道华东理工大学在酶工程方向最新研究成果
近日， 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室李志敏教授课题组在酶工程方向取得新进展，有关成果在Chemical Engineering Journal以“Iterativeconformational dynamics-guided protein engineering reshapes biocatalystpropert...
巴西政府发布公告：确认发现非典型疯牛病病例 ，暂停对华牛肉出口
当地时间4日，巴西政府发布公告，确认发现两例非典型疯牛病病例，并从当天起暂停对华牛肉出口。
公告显示，两例疯牛病病例分别发生在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州和西部的马托格罗索州。目前，巴西政府已正式向世界动物卫生组织通报上述病例，相关牧场已被隔离。基于巴西与中国国家市场监督管理总局签署的卫生协议，巴西农业部决定自4日起暂停对...
食品资讯一周热闻（8.29—9.4）
以下是食品添加剂网汇总的食品资讯一周热闻（8.29—9.4）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于8批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第35号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及...
山东省公布抽检3批次糕点样品检出食品添加剂超范围、超限量使用问题
食品添加剂网7月16日讯 近期，山东省市场监督管理局公布对糕点产品的监督抽检信息，其中3批次样品不合格，涉及食品添加剂超范围、超限量使用问题。不合格产品具体信息如下：
（一）临沂市兰山区快达百货超市销售的标称为临沂市亿客多食品有限公司生产的热狗面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最...
肉桂酸钾厂家谈谈江西公布3批次食品不合格情况公布 酒、油检出食品添加剂问题
食品添加剂网4月26日讯 近日，江西省市场监督管理局公布了3批次食品不合格情况，涉及食品添加剂、重金属污染问题。那么，河南肉桂酸钾生产厂家就带您了解一下吧！
酒、油检出食品添加剂问题
在不合格样品中，有1批次酒类、1批次调和油检出食品添加剂问题，分别为：由江西耖耥翁农业综合开发有限公司在浙江淘宝网络有限公司（网络交易第...
孙宝国院士谈食品添加剂：食品添加剂有毒≠食品有毒
为庆祝建党100周年，首届“100+高校科学辟谣联合行动”于3月25日下午在京启动。十多位科普大V、专家院士、高校代表齐聚一堂，就谣言产生土壤、谣言传播机制、如何识谣辟谣等作了精彩发言，现场还分享了一些有趣的谣言案例，令人大呼“长见识”！
他们到底说了什么呢？来看一看有没有扫到你的知识盲区吧~
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