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营养成分
双孢蘑菇液体菌种发酵及栽培效果浅析
在双孢蘑菇食用菌生产中，液体菌种发酵和固体堆肥技术的应用，可以在很大程度上提高双孢蘑菇生产效益，促进双孢蘑菇食用菌产业的稳定发展。液体菌种发酵技术的研究和应用，使得双孢蘑菇生长不再受固定自然条件的限制，在缩短生长周期的同时，提高了双孢蘑菇的产量和质量。
1 双孢蘑菇的价值和栽培现状
双孢蘑菇属于伞菌科，营养丰富，味道鲜美，并含...
特殊医学用途婴儿配方食品的科学选购
特殊医学用途婴儿配方食品是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能够满足0月龄～6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。6月龄以上特殊医学状况婴儿食用时，应配合添加辅助食品。 常见的六类特殊医...
食品商家请慎用广告用语
【实例介绍】
2018 年 2 月，XX销售市场监督管理局稽查人员依据举报案件线索，依规对某公司执行查验。稽查人员当场开启该企业在天猫淘宝上的官方旗舰店，在该店面的一款名叫“熟虾米皮无沙包装小宝宝虾米音乐零食”的商品详情照片中看到了包括“…少水少盐…”等...
你真的会“吃醋”吗？
食用醋是在我国传统式调味料之一，具备增脆，提味，除腥去膻，改进口感等功效，古代人曾将其冠于“食主管”的美誉，来称赞它在烹饪界的影响力。其主要成分为冰醋酸，除此外还有多种碳水化合物，有机物，糖原，维他命，矿物，纯正酯等营养元素及口味成份，如今慢慢发展趋势成烹饪型，佐餐型，保健型和饮品型等多种种类商品。
配置...
贵州省市场监管局关于牛乳的消费提示
牛奶是一种营养元素丰富多彩，构成占比合适的生态食品，一直以来备受顾客的钟爱。但顾客要怎样安全健康喝奶，防止牛奶选择错误观念呢？对于此事，贵州市场监督管理提醒如下所示。
一，牛奶的具体类型
牛奶是市面上液态乳的关键原材料，液态乳可分成杀菌乳，巴氏杀菌乳，调制乳，发酵乳等。在其中，杀菌乳又分成超高温灭菌乳和维持杀菌乳。仅以生牛...
【食安创建科普宣传】牛奶怎么喝更营养？这份消费提示请收藏！
牛奶是一种营养丰富多彩，构成占比合适的生态食品，可以给予蛋白质食物，钙，维生素b22,与此同时牛奶中的乳清蛋白能促使钙，铁，锌等矿物的消化吸收。
牛奶是市面上液态乳的关键原材料，液态乳可分成杀菌乳，巴氏杀菌乳，调制乳，发酵乳等。在其中，杀菌乳又分成超高温灭菌乳和维持杀菌乳。仅以生牛乳为辅料的超高温灭菌乳商品标签上需要标明&ldq...
这些牛乳挑选误区，你都知道吗？
牛奶是一种营养元素丰富多彩、构成占比适合、营养成分高的生态食品。牛奶可以给予蛋白质食物、钙、维生素b22，与此同时牛奶中的乳清蛋白能推动钙、铁、锌等矿物的消化吸收。
牛奶归属于液态乳
可分成下列4类
01杀菌乳
超高温灭菌乳：以生牛（羊）乳为原材料，加上或不加上复原乳，在持续流通的情况下，加温到最少132...
婴幼儿辅食涉虚假宣传，检察建议助推企业规范经营
爸爸宝妈妈毫无疑问都祝福孩子聪慧身心健康，有着“脑黄金”头衔的DHA也是变成育儿教育热点话题。
现如今，很多核桃油商品喊着“补充DHA”的宣传口号，悄悄地进到幼儿辅食销售市场，称为“液态脑黄金”。
可是，核桃油确实能“补充DHA&rdquo...
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