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菠萝蛋白酶

常压激光离子源辅助基质的研究进展及其在食品领域的应用(二)

1.3 无机物栽培基质的研究成果 为拓展栽培基质輔助激光器离子源在剖析方面的运用,学者在栽培基质开发设计层面进行了很多工作中。伴随着有机化学栽培基质的不停进度,栽培基质在激光器直射中形成的影响残片慢慢降低,对剖析检验效果的危害也慢慢减少。殊不知,更低栽培基质影响和更整洁栽培基质峰的完成却稍显艰难。与有机化学栽培...

微量元素在动物体内转运机制概述

1 铜 铜是生物身体的必不可少营养元素,参加造血功能、动能造成、铁的吸附及其别的新陈代谢主题活动。结肠上皮细胞体细胞是铜消化吸收的关键位置,对铜的吸收力先后为十二指肠、空肠和回肠。结肠鳞状上皮细胞将铜根据门静脉迁移到肝部,过多的铜再经过胆液再次进到肠管,随排泄物代谢或再次消化吸收。全部流程中,铜参加多...

毛细管柱气相色谱测定食品中甜蜜素的研究进展

甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品类生中常见的添加物。在我国是甜蜜素较大 的出产地和输出国,生产能力关键遍布在长三角、珠三角地区。甜蜜素是一种常见的非营养型甜味素,其糖度是绵白糖的30~40倍,而价钱仅为绵白糖的三分之一,并且使用量稍多时不可能有苦涩味,因而是国际性常用的食用添加剂,可用以清爽饮品、水果汁...

SPSS软件因子法在青贮玉米自交系筛选中的应用(二)

  2結果与剖析 2.1 青储玉米自交系质量特性叙述与有关剖析 114份青储玉米自交系的质量特性叙述见表1,质量特性相关性分析见表2。由表1得知,木薯淀粉成分的变异系数较大 ,为29.43%,偏差为29.5%;次之为粗蛋白质成分和木薯淀粉消化吸收率,变异系数各自为16.75%和...

食品农药残留分析进展(二)

3测定法 3.1气象色谱仪[GC) 近些年,柱效高。分离出来功能强、敏感度高的毛细血管气象色谱仪拥有较大发展趋势。尤其是毛细管柱 和气相系统软件的逐步完善,使毛细血管气象色谱仪的使用更为普遍。虽然试品前解决的净化处理作用越 来越高.但试品中的影响物为难以避免的.因此当代气象色谱仪--般选用可选择性探测器,理...

纸莎草的化学成分研究(四)

化学物质14 乳白色固态,化学式为C29H48O,相对分子质量412,25D = 39.8(c 0.19,CHCl3)。1H NMR(400 MHz,CDCl3)δ:5.72(1H,s,H-4),1.18(3H,s,H-19),0.93(3H,d,J = 6.6 Hz,H-21),0.85(3H,d...

柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究(三)

2.3 柚皮苷、NaringinDC、NHDC及原儿茶醛对铁离子的氧化作用 科学研究了柚皮苷、NariNgiNDC、NHDC及原儿茶醛4种试品对铁离子的氧化作用,以VC为对比,以其浓度值-吸光度值制作标曲y=0.0006x 0.0943(R2=0.9998),4种试品对铁离子的氧化作用以VC的相同复原工作能力时...

柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究(二)

以多巴(L-DOPA)为底物,测量色氨酸酶的活性。先将被测试品用乙醇融解,配置成浓度值为1Mg/ML的储备液,再逐个稀释液成不一样含量的试品水溶液。按表2所显示,先后精确汲取不一样含量的试品水溶液,pH6.8的0.5MoL/L聚磷酸盐缓冲液,0.5MMoL/LL-DOPA水溶液和0.15Mg/ML酪氨酸酶水溶液,...