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菊粉
菊粉是什么？有什么作用与功效？
菊粉，又名菊糖或天然果聚糖，是植物中储备性多糖。主要来源于植物已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹 （大理菊）的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。
菊粉的作用与功效
1、控制血脂
摄入菊粉可有效...
菊粉生产厂家大量批发供应优质食品级菊粉(菊粉的功效和作用)
产品名称：菊粉 食品级
联系电话:杨经理15003810456（同微信）
又名：菊粉、菊糖、Inulin、Synanthrin
CAS号：9005-80-5
EINECS NO：232-684-3
分子式：C228H382O191
分子量：6179.35808000012
理化性质：菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉...
低聚果糖厂家告诉你低聚果糖的作用及功效
低聚果糖也被人们称为蔗果低聚糖，是由1 ~ 3个果糖基团、(2—1)糖苷键和蔗糖中的果糖基团组合而成的三糖、四糖和戊糖。每100克干菊芋中，大约含有60-70克菊粉。菊糖是一种主要由- 2,1 -糖苷链连接的水果，它是末端的一个蔗糖基团。因此，以菊芋粉为原料，通过水解菊粉内切酶，再经过精炼，可以得到低聚糖糖浆低聚果糖。在很多食物中都有低聚...
【菊粉厂家】菊粉在食品中的应用
1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）
菊粉是一种优良的脂肪替代品，当与水混合后会形成一种奶油状结构，这使其容易在食品中替代脂肪，并提供光滑的口感、良好平衡及圆满的风味。可把脂肪替代成纤维，增加产品紧密及口感并能稳定提高乳化的分散性，在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。
2、配置高纤维膳食
菊粉在水中有较好的溶解性，这使它能...
菊粉有什么好处，我们为什么要吃菊粉？
我们有些人喝水都胖，有些人咋吃都不胖，这可能和肠道菌有很大的关系，要想健康，我们除了要改变饮食，锻炼身体，可能还要养肠道，养肠道的关键就是要养益生菌。
养益生菌其实很简单，多摄入一些益生菌爱吃的食物，益生菌喜欢吃什么呢，低聚果糖就是其中的一种，而且是他们的最爱，就像我们很多人喜欢吃肉一样，益生菌非常喜欢吃低聚果糖。
洋姜，...
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