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不同贮藏方式对红香酥梨采后生理及品质的影响（一）
红香酥梨是中国农业科学院以库尔勒香梨与鹅梨杂交育成的中晚熟型红皮梨品种，其果皮黄绿色，向阳面呈红色，肉质酥脆，香甜味浓，其抗寒、抗病、抗旱、耐涝、耐盐碱能力优于同类型酥梨。与国内外红色梨品种相比，色、香、味及贮运性均优于英国的红巴梨和我国的库尔勒香梨。近年来，红香酥梨在山西、河北、陕西、山东等地的栽培面积及产量逐年增加，除了满足国内需求还...
通胀压力继续影响海产品在英国市场的销售
来自SeafoodSource 3月21日消息，根据英国国家统计局的最新数据，英国食品价格正以40多年来最快的速度上涨。
2月份，食品价格通胀率再次上升，在截至2月19日的四周内达到17.1%，这是研究公司Kantar记录的最高水平。因此，在四周内，家庭购买的杂货销售总额按价值花费增长了8.8%，最近的一个季度增长了8.1%。
尽管整...
北京市农林科学院联合英国诺丁汉大学系统综述葫芦科植物基因组及进化、功能基因与分子育种最新研究进展
近日，北京农林科学院蔬菜水果所许勇研究员团队、生产加工所左进华研究员团队与法国诺丁汉大学Donald Grierson专家教授 （英国皇室科学院工程院院士、中科院院士外籍院士） 团队协同在农林科学Top刊物Horticulture Research（Q1, IF：6.793）发布了题“Cucurbitaceae geno...
在俄乌冲突的影响下，英国水产加工商预计将有 30% 的价格上涨！
因为俄国-乌克兰冲突的同时結果，法国白鱼制造业预估原材料价格将大幅度增涨，由于世界最大的银鳕鱼、黑条鳕和狭鳕经销商之一将再次遭受封禁。
依据领域意味着组织 Seafish 的一份新记事本，因为全世界解决对俄罗斯商品的依靠，价钱预估将增涨 20-30%。 “绝大多数供货早已签署合同，全部生产加工领域的盈利早...
香港食安中心：波兰、法国和英国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
中国香港食物自然环境卫生署食物安全性中心（中心）三月八日公布，因应世界动物国际卫生组织通告，指波兰小波兰省Kraków区和法国的北大西洋岸卢瓦尔省、曼恩─卢瓦尔省及德塞夫勒省暴发高高致病H5N1禽流感疫情，并接获世界动物国际卫生组织和法国驻澳门总领馆各自通告，指法国萨福克郡中萨福克区和林肯郡的东北地区林肯郡暴发高高致病H...
2022年3月中国出口韩国食品违反情况（更新至3月6日）
食品添加剂网讯 说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。
更多信息查询请见：输韩食品违反情况查询
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新加坡对英国受高致病性禽流感疫情影响地区的禽类产品实施临时进口限制
食品添加剂网讯 2022年3月3日，新加坡食品局（SFA）发布消息称对英国禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品的进口实施临时限制。
由于英格兰林肯郡、威尔斯波伊斯郡和英格兰泰恩-威尔郡发生H5N1 型高致病性禽流感疫情，新加坡将对疫情受影响地区周围10公里内的家禽及其产品的进口实施临时限制。符合世界动物卫生...
检出沙门氏菌 爱尔兰召回一批生糕点和面团产品
食用添加剂网讯 2022年1月11日，西班牙食品安全局公布2022.03号预警信息通告，因为验出沙门菌，西班牙招回一批从法国進口的生点心和面团商品。产品名字、净重和保存期如下所示：
据统计，感柒沙门菌的人通常在细菌感染后12至36钟头内发生病症，但也很有可能在6至72钟头内。最多见的病症...
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