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色素
茵栀黄化学成分及药理作用研究进展（一）
茵栀黄由茵陈、栀子、黄芩、金银花4味中药组成，其中茵陈为君药。茵栀黄是中国临床上使用较多的复方制剂，目前有5种剂型，选择范围广，发展成熟。茵栀黄的主要有效成分是对羟基苯乙酮、栀子苷、黄芩苷、绿原酸，常用于治疗新生儿黄疸、肝炎、肝纤维化、胆汁淤积等病症。茵栀黄用药历史悠久，临床应用经验丰富。在文献研究的基础上对茵栀黄相关化学成分和药理作用进...
中国科学院华南植物园“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”获发明专利
3月3日获悉，由中科院华南植物园杨宝等完成的“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”2件专利获国家发明专利授权。
该发明利用淫羊藿素水溶液或者淫羊藿素/咪鲜胺组合水溶液、桑色素水溶液或者桑色素/咪鲜胺组合水溶液处理香蕉、芒果等水果，可有效延长水果的贮...
上海交通大学陈捷教授团队揭示生防木霉降解有机磷农药敌敌畏的分子机理
危化品有机磷类虽然已被广泛严禁应用，但中、微毒有机磷类在农业中仍被普遍应用，现阶段对于中微毒化肥对自然环境和人和动物环境污染出现的潜在性风险性欠缺关心[1。杀虫双（2,2-dichlorovinyldimethyl phosphate），做为一种迄今依然在很多应用的适中毒副作用甲基对硫磷广谱性灭虫剂，不适度应用可对水质和空气可导致环境...
研究发现新疆红花特色蜂蜜标志性成分
近日，中国农业科学院蜜峰研究室蜂产品品质与风险评价自主创新精英团队以新疆红花纯蜂蜜为研究对象，揭露了新疆红花特点纯蜂蜜中包含独特的生物活性成份—甲基红花黄色素A（Safflomin A），该发觉为新疆红花蜜的研发使用与质量管理给予了理论来源。有关科研成果近日线上发布在《食品化学（Food Chemistry）》上。
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美国FDA拟批准蓝金雀花水提物作为部分食品中的色素添加剂
食品添加剂网讯 据美国政府报告信息，2021年9月9日，英国食药监管理处（FDA）公布2021-19405号规章，修定黑色素添加物政策法规，拟准许蓝金雀花提取液（ blue Galdieria extract, derived from unicellular red algae ）做为一部分食品类中的黑色素添加物。
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