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脱氢乙酸钠
香肠中次磷酸钠复合添加剂替代亚硝酸钠的研究（一）
肉食品中较常用的食用添加剂亚硝酸钠，能够发挥不错的头发颜色固色、抑止肉毒梭菌、抗人体脂肪空气氧化等作用，许多我国把它运用于肉食品中。在我国的肉食品依照国家行业标准GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中要求，容许应用亚硝酸钠，亚硝酸钠（以亚硝酸钠计）的含量，腌腊肉产品类、酱卤肉食品类、熏、烧...
褐藻酸钠不同储存条件下稳定性研究（二）
2.1.3 褐藻酸钠原材料（固态）在常温下存储下对疑胶口味的危害
从表2中看得出，不一样褐藻酸钠（固态）在常温下存储环节中制做的疑胶口味都能够接纳，可是置放的时间越长，口味略微变松，弹延展性下降，可是总体差别并不大。
2.1.4 褐藻酸钠原材料（固态）在不一样存储溫度下对红外光谱图的危害
3为褐藻酸钠原...
褐藻酸钠不同储存条件下稳定性研究（一）
褐藻酸钠（Alginate）别名褐藻胶、海藻酸钠，是以褐藻的植物细胞中提炼下来的自然含糖量，是一种水溶纯天然膳食纤维素，2018年英国FDA宣布发布褐藻酸钠、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精等8种原材料为膳食纤维素，有益于身体健康。
褐藻酸钠由β-D-甘霖糖醛酸（M区）和α-L-古洛糖醛酸（G区）...
萝卜红色素的提取工艺及其稳定性的研究（二）
（7）阳光照射对箩卜红色素可靠性的危害
取270mLpH3的柠檬酸钠一聚磷酸盐缓冲液与30mL箩卜红色素萃取液充足混和，取20mL混和样液于具塞试管婴儿中，各自放置遮光、房间内漫射光和户外阳光下直射，测量5d、10d、15d、20d、25d、30d后512nmOD值值。
二、結果与探讨
1、单要素试验
（...
《含砷混合盐分离提纯亚硫酸钠和硫酸钠产品技术规范》 团体标准正式实施
由耒阳市焱鑫稀有金属有限责任公司带头，焱鑫环保技术有限责任公司、湖南省胤实科技咨询有限责任公司、岳阳市凯源环保节能高新科技有限责任公司等部门拟定的湖南标准规范自主创新研究会团体标准《含砷混合盐分离提纯亚硫酸钠和硫酸钠产品技术规范》于2021年8月9日宣布执行。
砷是熔炼全过程中极有危害的原素，不但明显危害冶炼厂...
食品添加剂对甜瓜采后病原真菌抑制作用研究（一）
哈密瓜是新疆地区的具体经济发展主导产业，可是采摘时节正是高溫，再再加上果子带有很大的水份，糖成分高，生理学新陈代谢充沛，在贮存和运送期内非常容易受病菌的沾染而产生果子易腐烂，导致很多财产损失。采后果子烂掉的首要病虫害是由Fusarium.sp造成的白霉病和Alternariaalternata造成的黑斑病，现阶段...
水煮薇菜中食品添加剂的检测
薇菜做为服用蔬菜水果已经有悠久的历史，以往在荒年是救杂草，已经踏入高档餐桌，其经济收益为一般蔬菜水果的4～5倍。天然的薇菜细嫩味美，营养丰富，未进行的叶子尤其佳品。薇菜既可生鲜，又可腌制、制干，是向日本出入口的大宗商品土特产山野菜。清煮薇菜中具体带有添加剂和甜味素，因为日本的规范苛刻，因而检验出入口食品类中的食用...
三氯蔗糖-6-乙酸酯的分离与提纯（二）
融合图3、图4能够 看到伴随着提纯频次的提升，乙酸丁酯中三氯蔗糖-6-乙酸酯的纯净度随着降低；强正负极残渣的占有率随着扩大，第二次和第三次提纯后的乙酸丁酯中三氯蔗糖-6-乙酸酯纯净度比不上提纯前的纯净度。甲基叔丁基醚中三氯蔗糖-6-乙酸酯的纯净度升高；强正负极残渣的纯净度降低。从而可获得，甲基叔丁基醚提纯除强正负...
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