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肉制品
山东这8批次烤肠、夹心饼干、酱油等食品不合格，检出菌落总数、过氧化值等超标
食品添加剂网讯 9月26日，山东省市场监督管理局公布2021年第46期（总第三19期）通知，通告了曲奇饼干、餐饮食品、肉食品、食用农产品、调味料5大食品类8批号样本不过关，验出了农残超标准、微生物菌种环境污染、质量标准不合格、食用添加剂超限定应用等难题。
2批号食品类验出农残超标准难题
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忻州市市场监督管理局2021年第10期食品安全监督抽检信息公告
当期发布169批号监管抽样检验結果，涉及到粮食作物制品、植物油、植物油脂以及其产品、肉食品、饮品、速食食品、冷冻食品、糖块产品、蔬菜制品、新鲜水果产品、干果炒货食物及干果产品、木薯淀粉及面粉产品、点心、豆类食品、蜂蜜产品、酒水、食用农产品16大类。在其中不过关试品1批号，达标试品168批号。依据食品卫生安全国家行业标准，某些新项目不过...
忻州市市场监督管理局2021年第9期食品安全监督抽检信息公告
当期发布160批号监管抽样检验結果，涉及到粮食作物制品、植物油、植物油脂以及其产品、肉食品、饮品、速食食品、冷冻食品、糖块产品、荼叶及有关产品、蔬菜制品、新鲜水果产品、干果炒货食物及干果产品、木薯淀粉及面粉产品、点心、豆类食品、蜂蜜产品、酒水、食用农产品、餐饮食品十八大类。在其中达标试品160批号，没有不合格产品。检测新项目见配件。
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重庆市市场监督管理局关于1053批次食品安全抽检情况的通告（2021年第52号）
最近，重庆销售市场监督管理局机构抽样检验餐饮食品、荼叶及有关产品、干果炒货食物及干果产品、木薯淀粉及面粉产品、调味料、豆类食品、速食食品、点心、水果罐头、酒水、蜂蜜产品、可以及烘焙食品现磨咖啡商品、粮食作物制品、肉食品、奶制品、食用农产品、植物油、植物油脂以及其产品、蔬菜制品、冷冻食品、饮品、甘薯和油炸食品、新鲜水果产品、食用糖等23...
山东省市场监督管理局关于8批次食品不合格情况的通告2021年第46期（总第319期）
依据《中华人民共和国食品安全法》以及条例全文等相关要求和山东食品卫生安全监管抽样检验方案分配，为进一步确保食品卫生安全，省市场监督管理对曲奇饼干、餐饮食品、干果炒货食物及干果产品、木薯淀粉及面粉产品、豆类食品、点心、酒水、粮食作物制品、肉食品、奶制品、食用农产品、植物油、植物油脂以及其产品、蔬菜制品、水产品产品和调味料共15大食品类6...
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第41期）
依据《中华人民共和国食品安全法》等政策法规规定，及其北京食品卫生安全监管抽样检验方案和相对应的抽样检验实施方案，北京市市场监督管理局机构抽样检验了植物油、植物油脂以及其产品，酒水，蔬菜制品，干果炒货食物及干果产品，肉食品，粮食作物制品，点心，奶制品，荼叶及有关产品，糖块产品，食用农产品，新鲜水果产品，豆类食品，速食食品，餐饮食品，调味...
四川省松潘县集中销毁假冒伪劣肉制品
9月23日，四川省松潘县销售市场监督管理局协同县公安局集中化消毁早期破获的假冒伪劣产品肉食品及有关包装制品。总共消毁假冒伪劣产品肉食品总共5523.55公斤，包装袋子179584个，塑料包装袋子71kg。本次集中化消毁处理选用无害化处理垃圾填埋解决，在集中化消毁前，对涉案人员全部商品开展逐一核对、统一运输，避免假冒伪劣产品食品类再次注...
自贡市召开鸡脚系列产品质量安全风险研讨会
为贯彻执行市场管理质监总局《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》精神实质，持续构建、提升公平交易经营环境，积极主动推动本市肉食品产业链连续建康发展趋势，近日，自贡市市场监督管理举办鸡爪系列产品产品品质安全隐患讨论会，副局陈红会议主持。
大会上，对于近些年在销售市场热销的特点冷链物流鸡爪商品具有的安全问题安全隐患开展分析研判...
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