郑州天顺食品添加剂有限公司

产品名称：聚赖氨酸 食品级 联系电话:杨经理15003810456（同微信） 又名：聚赖氨酸、Polylysine CAS号：25104-18-1 EINECS NO：219-078-4 分子式：C18H36N6O3X2 分子量：146.1876 理化性质：聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚...

2.2.3鱼精蛋白 鱼精蛋白是一种多聚阳离子肽，存在于各种动物成熟的精巢组织中，具有很强的抗菌活性。鱼精蛋白结构中的聚精氨酸等几种氨基酸结构可以与微生物细胞的细胞壁和细胞膜结合，破坏其物质运输和能量转换功能，达到抑菌效果。以南美白对虾为原料，张家源等研究了鱼精蛋白-壳聚糖复合保鲜剂的保鲜效果，结果表明，当0.01g/ml壳聚糖与0.00...

产品名称：ε-聚赖氨酸 食品级   又名：聚赖氨酸、Polylysine CAS号：25104-18-1 EINECS NO：219-078-4 分子式：C18H36N6O3X2 分子量：146.1876 理化性质：ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH...