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红曲米,红曲红使用标准
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红曲米,红曲红使用标准
红曲红
产品名称:红曲红 食品级 又名:红曲红、红曲色素、红曲色素、红曲红素 CAS号:874807-57-5 EINECS NO:222-093-9 分子式:C12H28Mg3O23 分子量:613.25192 理化性质:红曲红主要有6种呈色成分,分为红色色素(红斑素或潘红,分子式C21H22O5...
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食品添加剂红曲米,红曲红的使用范围及使用标准
中文名称 红曲米,红曲红 英文名称 red kojic rice, monascus red CNS号 08.119, 08.120 INS号 — 功能 着色剂 备注 红曲米,红曲红允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量 ...
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