您所在的位置：
碱性蛋白酶
雷笋膳食纤维酶法改性及其理化性能和结构变化（二）
4、酶改性材料DF的吸咐亚硝酸钠和碳水化合物工作能力
一些临床流行病学研究表明，过多摄取亚硝酸钠被指出对身体健康有危害，并有可能提升患恶性肿瘤的风险性。表4展示了酶改性材料前后左右DF的亚硝酸根吸收力(NIAC)，酶改性材料后NIAC在仿真模拟结肠和胃的pH下均明显提升(P＜0.05)。结果显示，酶改性材料后有...
雷笋膳食纤维酶法改性及其理化性能和结构变化（一）
雷竹是一种优良的食用笋竹种，其嫩幼茎为雷笋，别名早春笋，带有粗蛋白、人体脂肪、甲基纤维素等成份，营养丰富，拥有生产量高、出笋早的特性，做为春笋的一种，雷笋也含有膳食纤维素。膳食纤维素被觉得是人类文明的第七营养素，近些年的医学临床研究又确认了DF能够减少糖尿病患者，心脑血管疾病，肠癌等的患病率，这与DF优良的持水、...
鲜切马铃薯褐变抑制的研究（三）
由图8示，伴随着L-胱胺酸浓度值的提升，管理体系褐变度减少，当L-胱胺酸浓度值为0.10％时褐变度最少，说明0.10％的L胱胺酸对土豆汁的褐变抑止实际效果更强。伴随着時间的增加，同样浓度值的L-胱胺酸对土豆褐变的抑制效果变弱。此外，L-胱胺酸还能根据与醌类反映转化成没有颜色化学物质来抑止土豆PPO活力。
（...
鲜切马铃薯褐变抑制的研究（二）
2、实验結果与剖析
（1）测量不一样气温对土豆PPO催化反应的酶促褐变的危害在测量标准下，25℃时土豆PPO魅力是最大的，伴随着气温的上升，土豆PPO魅力慢慢降低，在60℃时魅力基本上为0，由此可见溫度对土豆PPO魅力的钝化处理实际效果不言而喻。土豆PPO活力在0℃时基本上为0，PPO的机械能随系统软件溫度的上...
4类除草剂对土壤酶活性的影响研究进展（二）
3 二苯醚类灭草剂对土壤层酶促反应的危害
3.1 二苯醚类灭草剂的简述
二苯醚类灭草剂现阶段是全球最大的一类灭草剂，1901年初次报导。我国二苯醚类灭草剂关键有9类别：氟草醚、氟草醚、乳香醚、双酚醚、氟草醚、氟乙草醚、氯草醚、氯草醚和乙草醚。现阶段，奶粉、氟磺胺草醚、氟氧芬以其高效率、微毒、高可选择性而获得广...
4类除草剂对土壤酶活性的影响研究进展（一）
锄草是粮食作物制造的关键构成部分，一般是根据体力活来实现的，但因为锄草工作费时费劲，在现如今人力资本紧缺和人力资本成本上升的情形下，这类状况愈来愈不普遍，有机化学锄草具备简易便捷、节约人力资源、锄草效果非常的好等优势。因而，有机化学灭草剂早已变成现代化农业不能缺失的关键构成部分。但不能否认的是，有机化学灭草剂在给...
运用超高效液相色谱-生物化学检测在线联用分析方法筛选中药中的丁酰胆碱酯酶抑制剂（二）
2.3 UPLC-DAD-BChE线上统计分析方法
2.3.1 UPLC色谱仪标准
离子交换柱Xtimate UPLC C18离子交换柱（2.1 mm ×100 mm，1.8 μm）；柱温：30 ℃；进样量：2 μL；流动速度：0.08 mL·min-1；流动性相:工业甲...
肌内结缔组织的组成、分布及生长调控研究进展（二）
1.1胶原
1.1.1胶原的分子结构拼装与类型遍布
IMCT中最丰富多彩的蛋白质含量是胶原，它是蛋白聚糖的主要成分，是一种含有羟脯氨酸的蛋白，哺乳类动物全身肌肉中胶原成分达12.8%。胶原包括20种碳水化合物中的18种，每一个胶原分子结构中带有约33%的甘氨酸、12%的缬氨酸和11%的羟脯氨酸，蛋氨酸、胱胺酸...
豫ICP备19024296号
售前咨询