郑州天顺食品添加剂有限公司

近年来，牛皮胶原蛋白肽做为一种很好的营养补充剂，在保健品领域运用较广。牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料分解出来的物质，不仅营养价值高，而且功能性强，制成的胶原蛋白肽更利于人体消化吸收！ 目前制备胶原蛋白肽的方法主要有化学法和酶解法。化学法是利用酸、碱等化学试剂促进胶原蛋白水解产生小分子肽的。酶解法是利用酶制剂对胶原蛋白进行剪切使...

胶原蛋白肽可广泛用于食品、化妆品、保健品等行业，以往胶原蛋白肽的制备原料主要来源于陆生动物的骨骼和皮。但由于疯牛病、口蹄疫、禽流感等流行病的发生，致使胶原蛋白肽产品的来源受限。考虑到原料的安全性和成本问题，鱼类加工的废弃物鱼鳞则成为了制备胶原蛋白肽的重要原料，鱼鳞胶原蛋白肽也应运而生！ [caption id="" align="a...