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硫酸铝钾

检出食品添加剂使用问题 海南3批次不合格油条、馒头被通报

食品添加剂网5月11日讯,海南省市场监督管理局通报了3批次食品不合格情况,涉及食品添加剂使用问题。   其中,白沙牙叉中财茶店销售的油条、万宁万城老客家豆制品店销售的油条均检出铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。   食品中的铝主要来源于添加的改良剂和膨松剂(明矾),其主要成分是硫酸铝钾、硫酸铝铵。依据G...