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硫酸
智利拟修订食用盐中硫酸钠指标要求
2022年3月19日，多米尼加卫生部公布咨询文档，就改动卫生部第977/96号最大法令《食品卫生条例》中有关香辛料、调味料和酱料的第23篇，有关食用盐的第2款，第439条中硝酸钠的含量开展群众咨询。提案拟向食用盐中“以硝酸钠表明的硫氰酸钾含量不超过1.5%”改动为“一切食用盐可带有纯天然次生商品，依...
欧盟评估赖氨酸硫酸锰作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
食用添加剂网讯 2022年3月11日，据欧盟国家食品安全局（EFSA）信息，应欧洲委员会规定，欧盟国家小动物饲料添加物和商品（FEEDAP）科学研究工作组就磷酸氢钙硫酸锰（manganous lysinate sulfate）做为所有动物饲料添加物的安全系数和实效性发布科学合理建议。
通过评定，权威专...
欧盟评估一种L-赖氨酸盐酸盐和 L-赖氨酸硫酸盐作为所有动物饲料添加剂的安全性
食用添加剂网讯 2021年12月17日，据欧盟国家食品安全局（EFSA）信息，应欧洲委员会规定，欧盟国家小动物饲料添加物和商品（FEEDAP）科学研究团队就谷氨酸棒链球菌CGMCC 14498生产制造的L-赖氨酸盐酸盐和 L-磷酸氢钙硫氰酸钾（l‐lysine monohydrochloride and l‐lysine sulf...
台湾地区修正「食品添加物规格检验方法－硫酸镁」
食用添加剂网讯 2021年11月11日，中国台湾卫福部食品药品署公布卫授药字第1101902545号公示，调整「食品类添加剂规格型号检测方式－甘露醇」，并自2023年1月1日起效。 其调整关键点如下所示：
一，调整「化学式」，「相对分子质量」，「成分」，「外型及特性」，「监别」，「氟化物」，「砷」，「...
美国豁免硫酸氢钙的残留限量
食用添加剂网讯 据美国公布信息，2021年11月9日，英国环保署公布2021-24268号规章，免除硫酸氢钙（Magnesium Sulfate）的残余限定。
据规章，当硫酸氢钙在公共性饮食搭配场地，奶制品生产设备，食品工业机器设备和器材的食品类接触面积上做为浸取剂/缓冲剂的可塑性成份应用，浓度值不超过2...
中国科学院海洋研究所研究发现低分子量褐藻多糖硫酸酯可有效抑制肺纤维化
日前，国际性学术刊物Carbohydrate Polymers报导了中国科学院海洋所张全斌研究组有关低相对分子质量褐藻含糖量盐酸酯根据减少人体炎症现象、抑止体细胞上皮细胞至间叶的迁移，进而抑止肺部纤维化的出现和进步的科学研究。该分析为进一步开发设计深海药品用以慢性病管理给予了科学论证。
张全斌研究组很多年来专注于褐藻含糖量盐酸酯...
乳化剂分类、作用及在食品工业中应用
如今的社会，大家的生活水平获得提升，在处理基本上饮食搭配情况的与此同时，更为重视食品类的外型、色调、香气、感观特点及其多元化。为了更好地能够满足顾客的要求，能够选用安全性高质量的食品乳化剂。
销售市场对破乳剂的需求量持续升高，食品乳化剂层面的分析已变成网络热点，其应用前景非常宽阔，在烘焙食品类、饮料类、甜类目等层面均有运用，破乳剂能够与...
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