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真空包装
中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控创新团队揭示托盘和真空包装羊肉菌群消长和挥发性腐败标志物变化规律
腐坏菌的发育繁育是导致生小鲜肉腐坏霉变的首要缘故，确立储藏历程中有益菌相互交织规律性、挑选腐坏标识物对表现生小鲜肉鲜度具备关键实际意义。现阶段，有关牛肉中挥发物腐坏标识物（volatile spoilage markers，VSMs）以及与腐坏菌的关联尚不确立。
本科学研究选用16S rRNA高通量测序和顶空进样器固相微萃取-气...
芜湖市市场监督管理局关于公布2021年第37期食品安全抽检信息的通告
为确保众多顾客的消費自主权，现将抽样检验信息内容通知如下所示：
此次共抽样检验食品类50批号。提醒众多顾客，选购食物时要经过专业靠谱方式并储存相对应买东西凭据，要认清外包装盒上的有关标志，如生产制造日期、保存期、经营者名字和详细地址、成份或成分表等信息内容；查询真空包装袋是不是漏汽涨袋、是否有霉变；不必选购无企业名、生产地、生产...
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