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生鲜肉

金昌市市场监督管理局开展生鲜肉市场督导检查工作

  近日,金昌市市场监督管理局副局长吴寿年带队对金川区大中型超市的生鲜肉市场食品安全进行督导检查。     本次督查主要以大中型超市为重点检查对象,重点检查经营的肉品是否新鲜,是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况,当天未销售完毕的肉品如何处理,销售隔夜肉是否明示消费者,经营生鲜肉环境温度是否符合贮存要求,销售人员是否佩戴符合标准...