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生物
中国水产科学研究院生物中心在鲤抵抗嗜水气单胞菌感染的分子机制方面取得新进展
近日，中国水产科学院生物科技研究所在鲤抵御嗜水汽单胞菌感柒的分子结构体制领域获得重大进展，有关探讨毕业论文“Genomic features of common carp that are relevant for resistance against Aeromonas hydrophila infection&rdqu...
研究揭示我国不同尾型绵羊品种群体遗传差异
近日，中国农业科学院北京市兽医研究室科技人员检验在我国不一样尾型的地区绵羊品种，发觉不一样人群独有和一共有的ROH基因区间，为维护和综合利用在我国地区绵羊品种、深层发掘作用遗传基因给予了参照。有关成效发布在《畜牧与生物技术杂志（Journal of Animal Science and Biotechnology）》上。
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研究发现新疆红花特色蜂蜜标志性成分
近日，中国农业科学院蜜峰研究室蜂产品品质与风险评价自主创新精英团队以新疆红花纯蜂蜜为研究对象，揭露了新疆红花特点纯蜂蜜中包含独特的生物活性成份—甲基红花黄色素A（Safflomin A），该发觉为新疆红花蜜的研发使用与质量管理给予了理论来源。有关科研成果近日线上发布在《食品化学（Food Chemistry）》上。
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广东省微生物所揭示酿酒酵母类胡萝卜素合成中的适应性进化策略和最新代谢工程改造靶点
胡罗卜素是一大类大自然纯天然具有的有色板块化学物质，普遍分散于绿色植物、藻类植物、真菌和细菌中。其当作一种强力的抗氧剂，广泛运用于营养保健品、食品类和护肤品等领域。当今，工业化生产胡罗卜素主要是根据有机合成或是纯天然获取，但鉴于其繁杂的构造致使其有机合成艰难；原材料供货不稳定、得率劣等造成 纯天然获取成本费较高。酿酒酵母自身并不可以生...
上海市强化餐饮行业病媒生物防制工作
近日，上海食品药品安办协同市市场监督管理、市卫生健康委下发《关于加强和改进本市餐饮服务提供者病媒生物防制工作的通知》，布署全省餐馆服务供应商提升关键病媒生物（鼠、蟑、蝇）日常消杀工作中。本次上海病媒生物消杀工作中围绕当地食品卫生安全工作中具体，精准发力，重视系统软件整治、法治建设、环境整治和治理整顿。
一是坚持不懈精准施策，映衬...
【动植物检疫】进境水果严格检验检疫更甜更安全
泰国的莲雾、印度尼西亚蛇皮果、西班牙释迦果、越南地区的红心火龙果、吉尔吉斯的大樱桃……近些年，进口水果总数愈来愈多、种类也更加丰富多彩，不仅在大中型商场超市出售，还来到了城镇小区的商场、水果店铺，让追求完美精致生活的顾客得到越来越多的美食之选。
非常一部分钟爱进口水果的顾客感觉，进口水果美味可口且安全...
研究发现一条细胞分裂素信号通路调控水稻籽粒大小
經典的细胞分裂素信号转导取决于组氨酸蛋白激酶蛋白激酶HK、组氨酸硫酸铵转移酶HP，及其细胞分裂素回应因素RR中的组氨酸（H）和天冬氨酸（D）中间磷酸基团的迁移，殊不知这一硫酸铵无线中继（phosphorelay）全过程管控的分子结构体制仍尚需研究。在稻谷中，细胞分裂素能够明显管控穗粒数，但对粒重或子粒尺寸的控制作用尚不清楚。
中...
餐饮店须持有该协议！上海深化餐饮行业病媒生物防治工作
对于最近媒体曝光全国各地餐饮业发生啮齿动物等病媒生物损害状况，为有效的防止食源性传染性疾病产生，市食药安办、市市场监督管理、市卫生健康委协同公布《关于加强和改进本市餐饮服务提供者病媒生物防制工作的通知》，布署全省餐馆服务供应商关键病媒生物（鼠、蟑、蝇）日常消杀工作中。
全省各个销售市场监督机构将对餐馆服务供应商（包含餐饮经营经营...
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