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生活
倡导健康生活方式 百胜中国鼓励消费者选择更多蔬果
中国上海（2021年9月13日）百胜集团控投有限责任公司（下称“企业”或“百胜集团”，纽交所编码：YUMC；港交所编码：9987）公布集团旗下麦当劳、麦当劳和塔可贝尔（Taco Bell）知名品牌将同歩进行“蔬菜水果100 计划——为合理膳食放肉&r...
乳化剂分类、作用及在食品工业中应用
如今的社会，大家的生活水平获得提升，在处理基本上饮食搭配情况的与此同时，更为重视食品类的外型、色调、香气、感观特点及其多元化。为了更好地能够满足顾客的要求，能够选用安全性高质量的食品乳化剂。
销售市场对破乳剂的需求量持续升高，食品乳化剂层面的分析已变成网络热点，其应用前景非常宽阔，在烘焙食品类、饮料类、甜类目等层面均有运用，破乳剂能够与...
4种复配防腐剂的研究：利用协同效应增强抑菌效果
防腐蚀防腐剂类型多种多样，其抗菌原理和抗菌谱不一样，单一食品保鲜剂一般只有对于某一指定的腐坏菌充分发挥消灭或抑止实际效果，而对别的菌无抑制效果或功效较差，与此同时也易使细菌造成适应能力。根据栅栏技术，不一样品种的防腐剂复合型应用，其协同作用不但能够提高抗菌实际效果，并且可以减少单一防腐剂需求量。文中列出了4种混配添加剂在食品生产中的应用研...
商务部部署中秋国庆期间防疫保供稳价工作
近日，国家商务部政策研究室下发《关于加强防疫保供稳价保障中秋国庆期间生活必需品市场供应等有关工作的通知》，布署全国各地在加强疫情防控的根基上，进一步推进早期稳价稳价工作成果，进一步确保中秋节、国庆期间日常生活用品市场需求，达到广大群众节庆日生活需要。
通告注重，全国各地商务接待监管部门要坚持不懈属地、等级分类回应标准，完善健全应...
外卖后厨大曝光！你点的外卖卫生吗？
可以说外卖送餐早已完全融进了我们的日常生活，点外卖已变成当今日常生活必不可少的一部分。那么你常点什么饭店？她们的餐厅厨房自然环境和外卖送餐太阳餐厅厨房状况怎样？会让你意外惊喜或是受惊？下边跟随管控工作人员的视野一起来看一下。
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阿龙酒煲（银泰店）
企业名字：余姚市海洲街道社区韩龙酒店餐厅
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甘肃省高台县市场监管局开展鸡蛋产品质量专项整治行动
生鸡蛋是顾客日常生活上最常见的食物之一，为保证生鸡蛋产品品质安全性，高台县销售市场监督管理局机构稽查人员在全区区域内进行了生鸡蛋产品品质集中整治行動。
一是快速部署安排，尽早摸清底数。依据省份有关进行生鸡蛋产品品质集中整治的实施规定，县局立即召开大会开展部署安排，优化工作目标，上级领导靠前指挥，稽查人员增加对难题生鸡蛋的重点清查...
中消协提示：享受“双节”假期，消费者要多一分理性，经营者要多一分担当
中秋节、十一国庆“国庆中秋双节”邻近，出门去玩、盆友聚会、买东西游戏娱乐、亲人阖家团圆等将成为了很多顾客暑假的具体分配。为更强享有暑假生活，预防相关消费陷阱，中国消费者协会提醒：享有“国庆中秋双节”暑假，顾客要多一分客观，经营人要多一分当担。
一、享有“国庆中秋双节&r...
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