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甜味剂
三氯蔗糖
产品名称:三氯蔗糖 食品级 又名:三氯蔗糖、三氯半乳蔗糖、蔗糖素、Sucralose CAS号:56038-13-2 EINECS NO:259-952-2 分子式:C12H19Cl3O8 分子量:397.64 理化性质:三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,是一种白色粉末状产品,极易溶于...
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纽甜
产品名称:纽甜 食品级 又名:尼尔甜、Neotame、N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯、N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯 CAS号:165450-17-9 ...
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甜菜碱
产品名称:甜菜碱 食品级 又名:甜菜碱、甘氨酸三甲胺内盐、Betaine CAS号:107-43-7 EINECS NO:203-490-6 分子式:C5H11NO2 分子量:117.146 理化性质:甜菜碱是一种生物碱,化学名称为N,N,N-三甲基甘氨酸,化学结构与氨基酸相似,属季铵碱类物...
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低聚甘露糖
产品名称:低聚甘露糖 食品级 又名:低聚甘露糖、Mannose oligosaccharides CAS号:9005-80-5 EINECS NO:9005-80-5 分子式:C5H11NO2 分子量:117.146 理化性质:低聚甘露糖(mannooligosaccharides,MOS)...
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岩藻糖
产品名称:岩藻糖 食品级 又名:岩藻糖、6- 脱氧- L- 半乳糖、L-(-)岩藻糖 CAS号:2438-80-4 EINECS NO:219-452-7 分子式:C6H12O5 分子量:164.1565 理化性质:岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种,又称6- 脱氧- L- 半乳糖,并可以...
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阿斯巴甜
产品名称:阿斯巴甜 食品级 又名:阿斯巴甜、阿司帕坦、L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 CAS号:22839-47-0 EINECS NO:245-261-3 分子式:C14H18N2O5 分子量:294.30 理化性质:天门冬酰苯丙胺酸甲酯俗称阿斯巴甜,在室温下以白色粉末的状态存在,是一种天...
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阿力甜
产品名称:阿力甜 食品级 又名:阿力甜、L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺、altanle、L-alpha-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide、 (3S)-3-Amino-4-oxo-4-[[(...
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甘草甜素
产品名称:甘草甜素 食品级 又名:甘草甜素、甘草皂甙、甘草酸、Glycyrrhizic acid CAS号:1405-86-3 EINECS 登录号:258-887-7 分子式:C42H62O16 分子量:822.93 理化性质:甘草酸是一种有机化合物,白色结晶性粉末,无臭,有特殊甜味。...
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