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甜味剂
索马甜
产品名称:索马甜 食品级 又名:索马甜、非洲竹芋甜素、奇迹蛋白、聚己二酸乙二醇酯 CAS号:71396-29-7 EINECS NO:275-363-3 分子式:C5H11NO2 分子量:117.146 理化性质:索马甜为淡黄褐色至灰褐色粉末落片,无臭,味极甜,10-6的水溶液有甜味,甜味阈...
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甘露低聚糖
产品名称:甘露低聚糖 食品级 又名:甘露寡聚糖、低聚甘露糖、Mannooligosaccharides CAS号:9036-88-8 EINECS NO:232-536-8 分子式:C6H8O3 分子量:128.13 理化性质:甘露低聚糖又称甘露寡聚糖、低聚甘露糖,是从酵母培养细胞壁中提取的...
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安赛蜜
产品名称:安赛蜜 食品级 又名:安赛蜜、AK糖、6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物、安塞米 CAS号:33665-90-6 EINECS NO:251-622-6 分子式:C4H5NO4S 分子量:163.15 理化性质:安赛蜜是一种食品添加剂,稳定性:本品稳定...
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乳糖醇
产品名称:乳糖醇 食品级 又名:乳糖醇、拉克替醇、乳梨醇、D-Glucitol, 4-O-b-D-galactopyranosyl- CAS号:585-86-4 EINECS 登录号:209-566-5 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 理化性质:乳糖醇是12碳糖醇,乳糖...
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阿拉伯糖
产品名称:阿拉伯糖 食品级 又名:阿拉伯糖、L(+)-树胶醛糖、DL-Arabinose CAS号:107-43-7 EINECS NO:203-490-6 分子式:C5H10O5 分子量:117.146 理化性质:阿拉伯糖是一种有机化合物,白色结晶性粉,又被称为L(+)-树胶醛糖、L(+)...
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甘露寡糖
产品名称:甘露寡糖 食品级 又名:甘露低聚糖、甘露寡糖 CAS号:70858-45-6 EINECS NO:1592732-453-0 分子式:C34H58N2O26 分子量:910.82212 理化性质:甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔...
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塔格糖
产品名称:塔格糖 食品级 又名:塔格糖、Tagatose、D-lyxo-Hexulose CAS号:87-81-0 EINECS NO:203-490-6 分子式:C5H11NO2 分子量:180.16 理化性质:塔格糖(Tagatose)是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡...
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糖精钠
产品名称:糖精钠 食品级 又名:糖精钠、邻苯甲酰磺酰亚胺钠、1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮1,1-二氧化物钠盐 CAS号:128-44-9 EINECS NO:204-886-1 分子式:C7H4NO3SNa 分子量:205.166 理化性质:糖精钠,无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶...
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