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甜味剂

贵州省市场监管局关于食用馒头的消费提示

馒头是我国的传统面食,属于发酵面制品。用面肥(也叫面引子、面酵子)做的老面馒头,松软可口,越嚼越香,还有淡淡的甜酒香气,深受人们喜爱。近年来,在市场监管部门组织的食品安全抽检中,发现偶有不良商家在面粉中加入甜味剂,制成所谓的“香甜老面馒头”。馒头里能否添加甜味剂,吃有甜味剂的馒头会有什么危险。对此,省市场监管局消费...

进口风险提示:韩国一批次泡菜酱非法添加甜味剂

食品添加剂网讯 2023年3月21日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示,韩国一批次泡菜酱(腌整颗白菜专用)非法添加甜味剂。 本文由食品添加剂网编译,仅供网友学习参考使用,食品添加剂网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:15003810456 ,Email:56...

酶解鸡肝粉生产肝脏风味诱食剂有什么好方法?

随着人类生活水平的不断提高,中国宠物饲养的数量持续增加,宠物食品的需求越来越多样化,传统的鸡肝粉诱食剂已无法满足市场需要,目前都在朝酶解鸡肝粉方向靠齐。 目前水解鸡肝粉生产肝脏风味诱食剂的方法主要有两种,一种是经过传统工艺破碎、干燥等工艺制成的,另外一种是生物酶解法。 (1)传统方法生产的鸡肝粉是经过破碎、干燥,然后添加各种香...

左旋糖

产品名称:左旋糖 食品级 又名:D-果糖、D-Fructose CAS号:57-48-7 EINECS NO:200-333-3 分子式:C6H12O6 分子量:180.1559 理化性质:D-果糖(D-fructose)也称左旋糖(Levulose),是酮糖的一种。因为果糖的[α]20(D) 为-92...

D-木糖生产厂家大量供应优质食品级D-木糖(木糖和D-木糖的区别)

产品名称:D-木糖 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信) 又名:D-木糖、五碳醛糖、D-戊醛糖、D-xylose CAS号:58-86-6 EINECS NO:205-814-1 分子式:C5H10O5 分子量:281.260Da 理化性质:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和...

碱性蛋白酶水解鸡肝粉助力宠物诱食剂配方升级

宠物诱食剂可以简单地和粗略地理解为一种调味料,就像我们在食物中提到的添加酱油和添加鸡精一样,最终的目的是使宠物猫和狗对食物摄入更感兴趣。今天小编就带大家了解下什么是宠物诱食剂之水解鸡肝粉! [caption id="attachment_26575" align="aligncenter" width="556"] 碱性蛋白酶水解鸡...

右旋糖

产品名称:维生素B10 食品级   又名:维生素B10、维生素R CAS号:11006-56-7 EINECS NO:205-814-1 分子式:C10H19NO8 分子量:281.260Da 理化性质:右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉...

异麦芽酮糖

产品名称:异麦芽酮糖 食品级   又名:异麦芽酮糖、帕拉金糖、异构蔗糖、Isomaltulose (Palatinose®) CAS号:64519-82-0 EINECS NO:237-282-1 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 理化性质:异麦芽酮糖为白色结晶,无臭、味甜、甜度...