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消毒
管控升级！10月1日起，进口冷链食品入浙请注意
9月26日，浙江疫情防控办下发《关于进一步加强进口冷链食品管控的通知》，注重从10月1日起，针对已在外省或港口阶段消毒杀菌（或检验）的国外进口冷链运输食品类，一律运到我国集中化管控仓（或技术专业抗体检测站）再开展1次抗体检测，結果为呈阴性的即可编码发售市场销售。
《通知》规定，全国各地要进一步加强進口冷链运输食品类监管工作中，果...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第十九批）
烟台市蓬莱区港福渔家餐馆购置集中化餐具消毒未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实案
2021年7月20日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区港福渔家餐馆当场查验时，当场无法给予出厨具制造商的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证明材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第十八批）
蓬莱市登州月歆快餐厅分配未获得健康证书的员工从业触碰立即进口食物的工作中案
2021年7月19日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市登州月歆快餐厅开展实地查验，被告方当场给予出不来两位从业者的合理健康证书。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的要求。蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法...
梧州市市场监管投诉举报指挥中心开展餐饮具专项抽检行动
为规范餐饮行业经营行为，保障群众食品安全，严厉打击餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格等违法行为，梧州市市场监管投诉举报指挥中心从9月份开始，在我市市区开展餐饮具专项抽检行动。截至目前，共检查汇丰源、华府盛宴、御花苑等知名度较高的大中型餐饮企业14家，抽样自消毒碗、碟、杯、盆、筷等餐饮具40批次，完...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第十二批）
烟台市蓬莱区曜成口味饭馆购置集中化餐具消毒未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实案
2021年7月6日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区曜成口味饭馆当场查验时，被告方当场无法给予出集中化餐具消毒制造商的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证明材料。该情形触犯了《中华人民共和国食...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第十批）
烟台市蓬莱区尚泉酒类代理商行购入食品类时未检查供应方许可证书和商品达标证明材料案
2021年7月5日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对坐落于烟台市蓬莱区大柳行镇驻扎地的烟台市蓬莱区尚泉酒类代理商行开展实地查验，被告方购置食品类未检查供应者的经营许可证和食品合格证明文档，该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第九批）
蓬莱市蓬莱阁街道社区友小达面店购置集中化餐具消毒未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实案
2021年7月6日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市蓬莱阁街道社区友小达面店当场查验时，被告方购置时未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实。该情形触犯了...
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第六批）
烟台蓬莱区东德顺酒店未依照规定对厨具、饮具开展消毒杀菌案
2021年6月23日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台蓬莱区东德顺酒店开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方无法给予消毒记录。被告方未按要求对厨具、饮具开展消毒杀菌的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根...
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