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海藻酸钠(又名褐藻酸钠)
食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)的使用范围及使用标准
中文名称
海藻酸钠(又名褐藻酸钠)
英文名称
sodium alginate
CNS号
20.004
INS号
401
功能
增稠剂、稳定剂
备注
稳定剂功能于2021年1月7日由国家卫生健康委关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告...
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