郑州天顺食品添加剂有限公司

海藻酸钠作为饮料和乳品的增稠剂，在增稠方面有独特的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时，应尽量使用分子量较大的产品，适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠的黏度。 [caption id="attachment_15953" align="alig...

海藻酸钠在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累，正是因为海藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视。   　　海藻酸钠可以防止老化和干燥，减少落屑，在生产挂面、鱼面、面食、糕点时，在快餐面及筒子面中加入0.2%—0.5%的海藻酸钠，可以明显地增加黏性，防变脆，有效地减少断头率，耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高，口感细...

产品名称：海藻酸钠 食品级 联系电话:杨经理15003810456（同微信） 又名：海藻酸钠、Sodium alginate、褐藻胶、褐藻酸钠 CAS号：9005-38-3 EINECS NO：246-376-1 分子式：(C6H7NaO6）x 分子量：608.75844 理化性质：海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无...