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福建省市场监督管理局2021年第38期食品安全监督抽检信息公告
依据《中华人民共和国食品安全法》以及实施细则等要求，现将省市场监督管理第38期食品卫生安全监管抽样检验有关信息公告如下所示：
当期公示的监管抽查信息内容涉及到14大类节日热卖食品类1238批号，包含：粮食作物制品、植物油（含植物油脂以及其产品）、调味料、肉食品、奶制品、饮品、冷冻食品、酒水、蔬菜制品、新鲜水果产品、干果炒货食物及...
江苏大学高瑞昌团队在国际食品领域顶级期刊发表最新研究进展
近日，江苏大学高瑞昌教授水产科学与健康创新团队标题为“Freezing of meat and aquatic food: Underlying mechanisms and implications on protein oxidation”的综述文章在国际食品领域TOP期刊《Comprehensive Re...
山东省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况的通告2021年第47期（总第320期）
依据《中华人民共和国食品安全法》以及条例全文等相关要求和山东食品卫生安全监管抽样检验方案分配，为进一步确保食品卫生安全，省市场监督管理对餐饮食品、豆类食品、速食食品、点心、酒水、粮食作物制品、肉食品、奶制品、食用添加剂、食用农产品、植物油、植物油脂以及其产品、蔬菜制品、水产品产品、调味料、饮品和婴幼儿配方食品类共16大食品类726批号...
黑龙江所“鲑鳟常见细菌病诊断系统V1.0”获国家计算机软件著作权
由水产品病虫害与防治调研室王荻等申请办理的“鲑鳟普遍病菌病系统软件V1.0”获我国电子计算机软件著作，法人代码为2021SR0726422。
该操作系统是依据鲑鳟普遍病菌病临床医学病理学特点及病原学特点设计方案而成的鲑鳟普遍病菌病确诊手机软件，不用使用人把握操作系统的专业技术人员专业知识和专业技能，应用便...
东海所多纹钱蝶鱼（银鼓鱼）人工繁殖取得突破
近日，由中国水产科学院南海水产品研究室刘鉴毅研究者主持人的“银鼓鱼苗种产业化高效率繁殖新技术科学研究”新项目成效工程验收会在南海所海南琼海试验产业基地举办，大会由试验产业基地管理处张忭忭办公室副主任主持人。工程验收专家团由来源于海南大学、海南省师范学校、海南深海与水产业研究院、中国水产科学院东海水产品研究室、我...
山东省市场监督管理局关于8批次食品不合格情况的通告2021年第46期（总第319期）
依据《中华人民共和国食品安全法》以及条例全文等相关要求和山东食品卫生安全监管抽样检验方案分配，为进一步确保食品卫生安全，省市场监督管理对曲奇饼干、餐饮食品、干果炒货食物及干果产品、木薯淀粉及面粉产品、豆类食品、点心、酒水、粮食作物制品、肉食品、奶制品、食用农产品、植物油、植物油脂以及其产品、蔬菜制品、水产品产品和调味料共15大食品类6...
越南对利基市场的水产出口增长
越南地区《海关在线》9月22日报导，据越南地区水产品加工和出入口研究会（VASEP）统计分析，2021年8月份越南地区海产品出口值为5.88亿美金，同比减少近28%，基本上全部主力军商品的出入口均进而降低。在其中，虾、查鱼、蓝鳍金枪鱼、大鱿鱼、乌贼、大闸蟹和别的海鱼有哪些的出入口均同比减少20-33%。
2021年前...
中国水产科学研究院珠江所在珠江草鱼仔鱼发生和丰度波动方面取得进展
近日，中国水产科学院湘江水产品研究室李新辉科学研究团体在湘江鲤鱼仔鱼产生和进化速率起伏层面获得重大进展，科学研究毕业论文“Grass carp larval density synchronised with river discharge fluctuations in the subtropical Pearl Riv...
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