郑州天顺食品添加剂有限公司

　　本网讯 普洱茶叶等发醇安化黑茶以其特有的特色和身心健康作用一直备受顾客钟爱，但伴随着普洱茶叶黄曲霉安全隐患的明确提出，发醇安化黑茶的微生物菌种安全隐患备受关注，尤其是2017年至今，普洱茶叶霉菌毒素安全隐患已变成发醇黑茶叶种植及社会发展普遍重视的热点话题之一。医院周育专家教授研究组（微生物菌种安全性科研精英团队）对焦群众关注的时事热点...

防腐蚀防腐剂类型多种多样，其抗菌原理和抗菌谱不一样，单一食品保鲜剂一般只有对于某一指定的腐坏菌充分发挥消灭或抑止实际效果，而对别的菌无抑制效果或功效较差，与此同时也易使细菌造成适应能力。根据栅栏技术，不一样品种的防腐剂复合型应用，其协同作用不但能够提高抗菌实际效果，并且可以减少单一防腐剂需求量。文中列出了4种混配添加剂在食品生产中的应用研...

　　真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物，具有强致畸、致癌和致突变性，广泛存在于谷物、油料和饲料中，据统计全球每年约有25%的粮油产品受到真菌毒素污染，约2%的粮油产品因污染严重而失去营养和经济价值，造成粮油产品损耗。总之，粮油真菌毒素污染严重威胁国家粮食安全、食品安全和人民生命健康。   　　农产品生物毒素与过敏原防控创新团队致力...