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植酸
发酵小麦胚芽产2,6-二甲氧基对苯醌菌种筛选及发酵条件优化(一)
小麦胚芽是小麦制粉过程中的主要副产物,营养价值丰富,其中高含量的蛋白质以及不饱和脂肪酸让小麦胚芽可作为蛋白补充剂与粮油制品的理想原料。但由于小麦胚芽中存在高活性的内源脂肪氧化酶、高含量的抗营养因子以及高水分活度,使得小麦胚芽难以直接作为食品加工原料得到有效利用,往往被作为饲料或废料处理。发 酵作为改良食品理化及加工特性的有效方法,在小麦胚...
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植酸生产厂家大量批发供应优质食品级植酸(植酸的作用和用途)
产品名称:植酸 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信) 又名:植酸、肌醇六磷酸酯、环己六醇磷酸酯 CAS号:83-86-3 EINECS NO:201-506-6 分子式:C6H18O24P6 分子量:660.04 理化性质:植酸(Phytic acid),又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸,是从植物种...
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植酸
产品名称:植酸 食品级 又名:植酸、肌醇六磷酸酯、环己六醇磷酸酯 CAS号:83-86-3 EINECS NO:201-506-6 分子式:C6H18O24P6 分子量:660.04 理化性质:植酸(Phytic acid),又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸,是从植物种籽中提取的一种有机磷类化...
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食品添加剂植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠的使用范围及使用标准
中文名称 植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠 英文名称 phytic acid(inositol hexaphosphoric acid),sodium phytate CNS号 04.006 INS号 — 功能 抗氧化剂 备注 植酸(又...
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