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植物甾醇

澳新拟修订植物甾醇作为植物奶替代品的最大使用量

  2022年2月4日,澳新食品类标准局(FSANZ)公布188-2号公示,拟修定澳洲-新加坡食品类技术标准附注25中的牛乳代用品——容许的新式食品类,拟向植物甾醇,植物甾醇或其脂类做为新食品类加上到天然性奶代用品中,加上植物甾醇、绿色植物甾烷醇以及化合物使植物奶代用品每250ml可带有2g总植物甾醇剂量。该修定...