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核黄素
欧盟批准枯草芽孢杆菌KCCM 10445生产的核黄素和核黄素制剂作为所有动物的饲料添加剂
食品添加剂网讯 据欧盟官方公报消息，2023年3月21日，欧盟委员会发布法规 （EU）2023/651号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准枯草芽孢杆菌KCCM 10445生产的核黄素（维生素B2）和核黄素制剂作为所有动物的饲料添加剂。
根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别...
春吃芽正当时，买豆芽要记住这几点
俗话说得好，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果，冬吃根。在春季里，我们可以选择一些应季应时、破皮而发的食物。豆芽营养丰富，既含有维生素C，又含有核黄素和膳食纤维，深受消费者青睐，是春季餐桌上常见的一种可口菜肴。
为帮助广大消费者科学认识和安全食用豆芽，湖北省市场监管局特作如下消费提示。
在食品安全监督抽检中
对豆芽检出的不合格项目主要为4-氯苯...
食品添加剂核黄素的使用范围及使用标准
中文名称核黄素英文名称riboflavinCNS号08.148INS号101(i)功能着色剂备注
核黄素 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）0.3仅限脱水马铃薯 06.07方便米面制品0.0512.10.01固体...
江南大学饶志明教授团队在Bioresource Technology发表枯草芽孢杆菌代谢工程通过缓解溶解氧限制提高核黄素产量的研究成果
近期，江南大学生物工程学院饶志明教授团队在高效合成核黄素方面取得重要进展，研究成果“metabolic engineering of Bacillus subtilis for enhancing riboflavin production by alleviating dissolved oxygen limitatio...
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