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核桃
中国粮油学会关于《兰州牛肉面专用油》等11项团体标准征求意见的通知（中粮油学发〔2022〕8号）
各有关单位及权威专家：
由中国粮油学好项目立项的《兰州牛肉面专用油》《核桃蛋白粉》等11项团体标准已经完成征求意见，现公布征询建议。请相关企业及权威专家指出意见与建议或提议，并于2022年3月27日以前将《征求意见反馈表》以电子邮件的方式意见反馈至学好团体标准工作中学术部，贷款逾期未回应按无建议解决。
手机联系人：李 芳&nb...
浙江首期食品抽检信息公布 南枣、纸皮核桃、生姜等10批次食品上不合格名单
食品添加剂网讯 1月10日，浙江第一期食品类抽样检验信息内容发布，抽样检验的粮食作物加工品、植物油、植物油脂以及产品、调味料、肉食品、奶制品、饮品、速食食品、水果罐头、冷藏健康饮品等24食品类447批号试品中，有10批号试品上不过关名册。
5批试品验出微生物菌种环境污染问题
不过关试品中，有 5批试品验出微生物菌种环境污染问题...
我国输韩的六个核桃产品三氯蔗糖超标
食用添加剂网讯 12月14日，韩食品药品安全部（MFDS）发布信息称：在我国输韩的六个核桃（核桃仁成分3.5%）饮品商品验出三氯蔗糖超标准。
在首尔，饮料类商品中三氯蔗糖应在0.40 g/kg下列，但在此次输韩的六个核桃商品中验出三氯蔗糖0.10%（=1.0 g/kg）...
浙江省食品学会关于发布《茶叶经营企业管理规范》等九项团体标准的公告
各相关企业：
浙江食品类学好准许《茶叶经营企业管理规范》.《熟食门店管理规范》.《超市米面制品现场制售管理规范》.《超市熟肉制品自制自营管理规范》.《食品生产许可咨询服务规范》.《景区餐饮门店等级评价准则》.《肉品门店管理规范》.《食品生产经营现场评审服务规范》.《核桃糕》，序号为T/ZFS 0028—2021.T/ZF...
中国国际科技促进会关于开展《热辐射核桃仁种皮去除装置》两项团体标准立项通知
各有关单位：
根据《中国国际科技促进会标准化工作委员会团体标准管理办法》的有关规定，经中国国际科技促进会标准化工作委员会及相关专家技术审核，现对《热辐射核桃仁种皮去除装置》、《柔性带核桃破壳取仁装置》、两项团体标准进行立项，项目计划编号为CI2021085、CI2021086，特此公告。
请标准起草单位对标准质量严格把关，广泛...
关于坚果霉菌污染的风险提示
干果就是指具备硬实壳子的木本植物类绿色植物的子粒，包含核桃仁，栗子，杏核，扁桃核，核桃，南瓜子，香榧，生核桃，松籽等。干果含有蛋白，不饱和脂肪等，是备受顾客喜欢的一类食品类。但干果在湿冷条件下，易吸取空气中的水份，受黄曲霉菌环境污染。这也许会提供哪些伤害？消費时要注意什么？特做下列风险分析。
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什么是霉菌？
黄曲...
云南省粮食经济学会关于公开征求《云南好粮油 大米》等10项团体标准意见的函
各相关部门：
依据《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕2号）及《云南省粮食经济学会团体标准制修订管理办法（试行）》的有关要求，由云南粮食作物社会经济学会机构，云南粮油食品科学院等企业协同拟定的《云南好粮油 大米》、《云南好粮油 红米》、《云南好粮油 青稞米》、《云南好粮油 紫米》、《云南好粮油 菜籽油》、《云南好粮油 大豆油》...
婴幼儿辅食涉虚假宣传，检察建议助推企业规范经营
爸爸宝妈妈毫无疑问都祝福孩子聪慧身心健康，有着“脑黄金”头衔的DHA也是变成育儿教育热点话题。
现如今，很多核桃油商品喊着“补充DHA”的宣传口号，悄悄地进到幼儿辅食销售市场，称为“液态脑黄金”。
可是，核桃油确实能“补充DHA&rdquo...
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