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枯草芽孢杆菌
菌种强化结合工艺优化提高酱香白酒基酒中四甲基吡嗪含量的研究（二）
2 结果与分析
2.1 高产四甲基吡嗪菌剂制备结果
测定制备的菌剂和生产用曲粉的酸度、糖化力和四甲基吡嗪含量，并进行对比分析，结果见表2。由表2可知，制备的菌剂酸度相比于生产用曲粉酸度更高，推测其原因是强化菌株枯草芽孢杆M2（MBJ09001）的代谢产酸能力更强。菌剂中的四甲基吡嗪的含量（627.15 μg/g）是生产用曲粉的...
欧盟批准枯草芽孢杆菌KCCM 10445生产的核黄素和核黄素制剂作为所有动物的饲料添加剂
食品添加剂网讯 据欧盟官方公报消息，2023年3月21日，欧盟委员会发布法规 （EU）2023/651号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准枯草芽孢杆菌KCCM 10445生产的核黄素（维生素B2）和核黄素制剂作为所有动物的饲料添加剂。
根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别...
加拿大批准三种来源的麦芽糖α-淀粉酶用于某些食品中
食品添加剂网讯 2021年10月25日，澳大利亚国家卫生部公布NOM/ADM-0175号文档，拟修定容许采用的食品类酶明细，准许来源于蕨类枯草芽孢菌HyGe750n6.枯草枯草芽孢菌RF13018和酿酒酵母M17906的麦牙糖α-胃蛋白酶（Maltogenic alpha-amylase）用以吐司面...
Seipasa在西班牙推出全新生物杀菌剂Seitylis
世界农化网中文网站报导： 近日，主要从事农用机械生物杀虫剂、微生物农药杀菌剂和微生物刺激素开发设计和制造的意大利企业Seipasa公布发布纯天然微生物农药杀菌剂Seitylis，该设备采取最领先的高效率枯草枯草芽孢菌菌种配置。
Seitylis选用该企业“当然技术性”方式设计方案，具备防止和医...
江南大学饶志明教授团队在Bioresource Technology发表枯草芽孢杆菌代谢工程通过缓解溶解氧限制提高核黄素产量的研究成果
近期，江南大学生物工程学院饶志明教授团队在高效合成核黄素方面取得重要进展，研究成果“metabolic engineering of Bacillus subtilis for enhancing riboflavin production by alleviating dissolved oxygen limitatio...
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