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昆虫
政协委员建议“把食用昆虫加入国人食品目录清单”,很有建设性
昆虫学家政协委员提案“把食用昆虫加入国人食品目录清单”,这是个很有建设性的提议。 根据联合国粮农组织(FAO)的估计,现在地球上大约还有25亿人会把虫当作食物,主要是在非洲和亚洲。对于其中的10亿贫困人口,虫更是重要的蛋白质来源。不过很多都是抓野生的虫来吃,而FAO则积极推广养殖。 各种养殖都是把饲...
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韩国发布被认定为新食品原料的食用昆虫名单
2021年9月13日,韩食药部对害虫的特点、营养缺乏症、毒副作用点评、喂养、生产加工规范化等开展验证点评,10种食用昆虫被确认为新的食品。包含:昆虫、服用蚕(稚虫、蛹)、蚂蚱、褐粉虫(稚虫)、白斑病昆虫(稚虫)、长命昆虫(稚虫)、双星虫,蝈蝈(若虫)和南美洲粉虫(稚虫)等。 ...
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“炸昆虫”自动售货机来了!一瓶虫子卖59元!你想尝尝吗?
据日本广播节目研究会电视台节目15日报导,“炸虫类”自动售卖机在日本佐贺县现身。出售的“炸虫类”包含蛾的稚虫、蝈蝈、日本大龙虱等12种。炸好的虫类按不一样类型装在玻璃瓶里,一瓶有二三十只,市场价为1000日元、折合59元RMB。 据商家表露,这也是佐贺县初次设定出售虫类食品类的自动...
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