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奶味香精的制备技术与开发现状

引言 奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,营养全面且易于人体吸收。目前,我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。2017年,我国人均乳制品消费量折合成生鲜乳为36.9 kg,只有世界平均水平的1/3。 我国的乳制品存在口感不丰富、蛋白质含...

香港食安中心:法国、美国和日本部分地区禽肉及禽类产品暂停进口

香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)三月二十七日宣布,因应世界动物卫生组织通报,指法国厄尔──卢瓦尔省和美国宾夕法尼亚州切斯特县爆发高致病性H5N1禽流感,以及日本农林水产省通报,指日本青森县爆发高致病性H5禽流感,中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障本港公众健康。 中心发言人说,根据政府统计处的资料,...

今年1月份越南金枪鱼对日本出口额同比增长38%

来自SeafoodMedia 3月20日消息,日本是越南金枪鱼传统的出口市场,今年1月份越南金枪鱼对日本的出口额320万美元,较2022年同期增长38%。 今年1月份,日本增加购进越南新鲜、冷冻和干制金枪鱼,同时减少了加工和罐装金枪鱼的购买。越南金枪鱼鱼块和里脊肉占对日本出口总值的52%,出口同比增长162%。 越南主要向日本提供黄鳍...

韩去年日产鱼贝类进口额创福岛核事故后新高

韩联社首尔3月23日电 韩国关税厅(海关)23日发布的统计数据显示,2022年韩国从日本进口的鱼贝类同比增加12.2%,为1.7415亿美元,创2010年以后时隔12年的最高值。 2011年3月11日,日本宫城县牡鹿半岛东南部海域发生9级地震,导致福岛核电站的放射性物质泄漏,韩国于同年9月采取特别措施,禁止从福岛和其周边8个地区进口水产...

台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单(3月21日)

食品添加剂网讯 2023年3月21日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单,其中不合格进口食品有蚵肉、草莓和糙米等,涉及国家有美国和日本等,具体信息如下: 序号 产品 ...

今年2月份韩国进口日本海产品同比增加9%

来自SeafoodMedia 3月9日消息,今年1-2月份,韩国进口日本海产品4772吨,较上年同期的4397吨,同比增加9%。 韩国主要进口日本的海产品依次为:活扇贝、活红鲷、活黄尾鱼、新鲜鳕鱼和冷冻油鱼(oilfish)。 除黄尾鱼外,韩国对以上日本海产品的进口均有增加,这些产品的主要进口价格为:扇贝,每公斤4.55美元;红鲷,每...

为期三天 第十届四川健康产业博览会圆满落幕

第十届四川国际健康产业博览会暨第二届成渝地区双城经济圈国际健康旅游展于3月16日至18日在成都世纪城国际会展中心成功举办。   专业观众持续增长,行业参与积极 本届展会面积近20000平米,以“医旅融合·全球共享”为主题,来自四川、重庆、北京、上海、广东、山东、浙江等10余个省市和日本、泰国等国家...

进出口食品一周(8.1-8.5)看点 |2022年7月份美国FDA拒绝进口中国食品(7月汇总) 中国两家水产企业暂禁产品输送俄罗斯

食品添加剂网讯  在本周(8.1-8.5)俄罗斯、日本等国家和地区分别发布了食品政策和通知。以下从外国进出口政策措施和非法通知两个方面进行说明。   一、国外进出口政策措施 伊朗解除了畜牧业出口禁令 据《金融论坛报》8月2日报道,伊朗已解除非生殖牲畜出口禁令。   我国2家水产企业产品暂禁输俄 ...