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微生物
中国科学家在大肠杆菌中实现高产L-高丝氨酸
L-高丝氨酸是一种纯天然具有的非蛋白质碳水化合物，可做为医药中间体，具备不错的行业前景。因为生产制造抗压强度和合理性等缘故， L-高丝氨酸的产业化运用遭受明显限定。现阶段世界各国还没有L-高丝氨酸的产业发展生产流水线，L-高丝氨酸也是当今极少数仍未完成工业生产的碳水化合物种类。
近日，中国科学院生物研究室科研团体在《metabo...
注意！山东通报24批次不合格食品，检出农兽药残留、食品添加剂、质量指标等问题
食品添加剂网讯 10月11日，山东省市场监督管理局公布2021年第48期（总第三20期）通知，通告了餐饮食品、豆类食品、点心、酒水、粮食作物制品、食用农产品、冷冻食品、调味料、饮品9大食品类24批号样本不过关，验出了农饲料残余超标准、食用添加剂超出范围、超限定应用、质量标准不合格、质量标准与标识标识值不符合、微生物菌种环境...
安徽省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告（2021年第38期）
最近，安徽销售市场监督管理局机构抽样检验曲奇饼干、干果炒货食物及干果产品、调味料、食用农产品、饮品、餐饮食品、粮食作物制品等7食品类413批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准、商品明确规范和品质规定检测和判断，在其中抽样检查新项目及格试品394批号、不过关试品19批号（见配件），不过关试品涉及到质量标准、微生物菌种指标值、农饲料残...
黑龙江省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况的通告（2021年第65期）
最近，黑龙江销售市场监督管理局机构完成了食品卫生安全监管抽样检验每日任务417批号，涉及到饮品、调味料、粮食作物制品等6食品类。在其中达标试品410批号，不过关试品7批号（见配件）。不过关新项目主要是微生物菌种环境污染、质量标准不合格、农饲料残余超标准。现将详细情况通知如下所示：
一、微生物菌种严重污染难题
（一）海林市悦...
安徽通报19批次不合格食品，涉及威化饼干、鱼皮花生、南瓜子等
食品添加剂网讯 10月13日，安徽销售市场监督管理局公布2021年第三8期通知，通告19批号不过关食品类，不过关试品涉及到质量标准、微生物菌种指标值、农饲料残余、工业污染等难题。
5批号食品类验出质量标准难题
5批号食品类验出质量标准难题，各自为合肥巢湖新世纪联华超市发展趋势有限责任公司售卖的、允差合肥巢湖市美...
山东新一期食品抽检信息公布 26批次样品不合格 涉及农药残留超标、重金属污染等问题
食品添加剂网讯 10月12日，山东省市场监督管理局发布新一期食品类抽样检验信息内容，抽样检验的保健品、餐饮食品、干果炒货食物及干果产品、木薯淀粉及面粉产品、豆类食品、速食食品、点心等22大食品类1946批号试样中，有26批号试品验出不过关，涉及到农残超标准、食用添加剂超出范围、超限定应用、质量标准不合格、质量标准与标识标识...
注意！山东这24批次蔬菜、油条、面包等食品不合格，购买要当心
食品添加剂网讯 10月11日，山东省市场监督管理局公布2021年第48期（总第三20期）通知，通告了餐饮食品、豆类食品、点心、酒水、粮食作物制品、食用农产品、冷冻食品、调味料、饮品9大食品类24批号样本不过关，验出了农饲料残余超标准、食用添加剂超出范围、超限定应用、质量标准不合格、质量标准与标识标识值不符合、微生物菌种环境...
【烟台&杭州】食品微生物检验实际操作培训班
食品类微生物检验操作过程培训机构-烟台市&杭州市
为了更好地让试验工作人员可以严苛依照食品卫生安全国家行业标准GB4789的规定，高品质地进行食品类微生物检验工作中,食用添加剂网将于10月23日、30日，各自在烟台市、杭州市举行微生物菌种实际操作班。基础理论解读 操作过程，处理您工作上的具体难题。主要内容以下：
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