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山梨酸钾
糕点中4种添加剂含量测定及前处理方法优化研究(二）
（4）样品溶液的制备
样品(无奶油蛋糕或面包、辣条、月饼)2g于50mL具塞离心管中，加5％乙醇(含1％氨水)提取，50℃超声20min，冷却至室温，加219g/L亚铁氰化钾、106g/L乙酸锌溶液各2mL，涡旋混匀，于10000r/min离心5min，上清液转移至50mL容量瓶，残渣再提取一次，合并2次滤液，定容至刻度。取15mL提取...
糕点中4种添加剂含量测定及前处理方法优化研究(一）
防腐剂的定义是为防止食品腐败变质而加入食品中的化学合成或天然物质，具有杀死某些微生物或抑制其生长的作用，可延长食品保质期，主要用于糕点、饮料、乳制品、粮食加工品、罐头、方便食品、调味品等的防腐保鲜。按标准核定使用防腐剂，对人体健康无害，不影响人体消化道菌群，在消化道内可降解为食物的正常成分，食品热处理时，不产生有害成分。但是一些不法商家存...
高效液相色谱法同时测定四川豆瓣中安赛蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸（四）
2.5 线性范围和精密度实验
应用本方法实验条件检测一系列混合标准品，以峰面积 Y 为纵坐标，质量浓度 C（µg/mL）为横坐标绘制标准曲线，得出线性回归方程，其回归系数均在 0.99 以上，各组分线性关系良好。
2.6 加标回收实验
实验采用空白样品中添加标准溶液的方法，对四川豆瓣样品进行加标回收试验。分别添加三个...
高效液相色谱法同时测定四川豆瓣中安赛蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸（三）
2.3 流动相比例和梯度洗脱
实验考查了流动相比例和梯度洗脱对五种添加剂分离效果的影响。实验选取了四种流动相方式，分别是甲醇 - 乙酸铵溶液比例为：（1）15∶85（ 图 6）；（2）10∶90（ 图 7）；（3）5∶95（ 图 9、10）；（4）梯度洗脱：0 ～ 3min：20∶80；3 ～5min ：50∶50 ；5 ～ 15min...
动物药中氨基酸药理活性及含量研究概况（一）
动物药是中药的重要组成部分，氨基酸是动物药发挥药理活性的有效成分群之一。研究动物药中氨基酸的含量及其药理活性，有助于更好地指导临床用药。综述动物药中常见氨基酸的种类、含量及其药理作用机制，为动物药的临床合理使用提供参考。
动物药是中药宝库的重要部分，应用历史悠久，使用范围广泛，具有活血化瘀、祛风止痒、通络止痛、以脏补脏、攻坚破积、壮阳益...
液相色谱-串联质谱法测定饲料中16种氨基酸 （一）
试验旨在建立检测饲料中16种氨基酸的液相色谱-串联质谱（LC-MS）方法。采用C18反相色谱柱进行组分分离，以0.1%甲酸水和甲醇按梯度洗脱程序进行洗脱，优化色谱条件和质谱参数。结果表明，16种氨基酸在0.01～50.00μmol/L范围内线性良好，线性相关系数均大于0.991 0，检出限为1～10 ng/g，定性重复性为0.02%...
甜叶菊废渣提取物及其主要成分异绿原酸的抗炎作用（三）
2.4 甜叶菊废渣提取物及其主要成分异绿原酸对小鼠血清中N0、S0D、MDA和PEG2的影响
利用小鼠足趾肿胀炎症模型，研究小鼠血清中N0、S0D、MDA和PGE2含量的变化，根据文献报道，N0通常用来评价样品的抗炎活性，PGE2是一种二十碳不饱和脂肪酸。一种重要的细胞因子，具有增高血流量，降血压，免疫活性，抗炎等作用。本研究测定NO和...
甜叶菊废渣提取物及其主要成分异绿原酸的抗炎作用（二）
2 试验结果及分析
2.1 甜叶菊废渣提取物及其主要成分异绿原酸对RAW264.7细胞存活率的影响
有研究表明若样品浓度超过细胞无毒性浓度范围，则会对细胞造成毒害作用。通过测定不同质量浓度的样品对细胞存活率的影响，确定适合后续研究的样品质量浓度范围。由图1a可以得出，异绿原酸A质量浓度在0.1～2mg/mL范围对细胞存活率无显著性影响...
豫ICP备19024296号
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