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山梨酸钾
植物钙、镁全量的测定（三）
Ca+Mg总量的测定:吸取待测液10.00 mL于150mL三角瓶中，用水稀释至约50mL加入1:5三乙醇胺溶液5mL摇匀后放置2 min～3 min，然后加入氨缓冲液5mL，摇匀后加铬黑T或K-B指示剂约0.1g，用EDTA标准溶液滴定，终点同上。记录所耗EDTA液的mL数为V2。
结果计算：
式中: ω(Ca)&m...
植物钙、镁全量的测定（二）
（3）主要仪器
原子吸收分光光度计。
（4）试剂
①Ca标准溶液[(p(Ca)=1000mg·L-1)〕:称取2.497gCaCO3(分析纯，在110oC烘4h)溶于少量盐酸溶液〔c(HCl)=1mol·L-1〕中，煮沸赶去CO2，用水洗入1000mL容量瓶中后定容。或直接购买Ca标准液。
②)Mg标准...
植物钙、镁全量的测定（一）
一、分析意义
植物生长发育所必需的大量营养元素中，需要量仅次于氮、磷、钾的是钙、镁、硫3种元素。植物需要相当数量的钙、镁、硫元素才能维持其正常的生长发育。随着作物产量水平的不断提高，作物正常代谢所需的这3种元素的数量也在增加。加上近年来不含钙、镁、硫的浓缩复合肥的大量使用，使得我国土壤中钙、镁和硫的缺乏有逐渐增加的趋势。在含钙较少的酸性...
中国食药促进会消毒专业委员会组织的七项团体标准技术审查会顺利召开
目前全球人畜交叉感染重大紧急疫情不断出现，人们也越来越认识到消毒的重要性。这一切都证明生物安全重在预防，控制传染源，切断传播途径，消毒无疑是最简单易行而又行之有效的方法。
2021年10月9日，由中国食药促进会消毒专业委员会组织的《单过硫酸氢钾消毒剂通用技术标准》、《免洗手消毒剂通用技术标准》、《过氧乙酸低温灭菌化学指示物通用技术标准》...
玫瑰花色苷水提液颜色稳定性的研究（三）
由图5可知，柠檬酸的添加量≤5%时，玫瑰花色苷水提液的色差随时间的延长而增大。而且在试验过程中发现，相比于未添加任何食品添加剂的空白对照组，柠檬酸的添加使水提液颜色向深红变化，且溶液中柠檬酸浓度越大，其颜色变化越明显，与色差值的增大规律一致。由表3可知，在避光放置150h后，不同浓度的柠檬酸均使玫瑰花色苷水提液的色素保存率增大，浓度...
复混肥料中有效磷的测定（三）
将含有水不溶物的滤纸，转移到干燥的250mL量瓶中，加入150 mL预先加热到90℃的EDTA二钠盐溶液(试剂5),盖紧瓶塞，振荡到滤纸分裂为纤维状为止。将量瓶置于900C±1℃的水浴中振荡保温15min，或用水浴保温，人工振荡，每隔5min振荡1次，然后取出量瓶冷却至室温，用水定容，混匀，用干燥漏斗和滤纸过滤。滤液滤入干煤...
食品添加剂问答之概念与基础（三）
11.无水柠檬酸和一水柠檬酸能作为食品添加剂使用吗?
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橡酸,化学名叫2-羟基丙烷-1,2,3三羧酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而异。无水柠檬酸(C。H2O2)为不含结晶水的行檬酸,也有含结品水的柠檬酸,如二柠...
蛋白质和氨基酸的测定（二）
6、注意事项
(1)本法测定的结果为粗蛋白质的含量。如要测定纯蛋白质的含量，则样品应先用蛋白质沉淀剂如碱性硫酸铜、碱性乙酸铅、单宁酸溶液［p(C76H52046)=200g·L-1]、三氯乙酸溶液［p(C2HC1302)=100g·L-1〕等处理，将蛋白质从水溶液中沉淀出来，再测定此沉淀的全氮量，乘以蛋白质的...
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