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山梨酸钾
红肉火龙果采后品质劣变及苹果酸代谢研究（三）
相关性分析结果(表2)表明，“玫瑰香”品种火龙果的NAD-MDH和PEPC活性与苹果酸含量呈极显著正相关(P＜0.01)，NADP-ME活性与苹果酸含量呈极显著负相关(P＜0.01)：“大红一号”品种火龙果的NAD-MDH活性与苹果酸含量呈显著正相关(P＜0.05)，PEPC活性与苹果酸含量...
红肉火龙果采后品质劣变及苹果酸代谢研究（二）
2 结果与分析
2.1 不同品种红肉火龙果贮藏过程中品质的变化
果皮硬度和果肉硬度是反映火龙果耐贮性的重要指标，能够直观反映火龙果果实采后软化的程度。如图1a和图1b所示，在25℃贮藏条件下，随着贮藏时间的延长，火龙果的果皮硬度和果肉硬度逐渐下降，贮藏后期随着腐败严重，硬度下降很快。“玫瑰香”品种在第3天和第5...
红肉火龙果采后品质劣变及苹果酸代谢研究（一）
火龙果属仙人掌科三角柱属，原产于墨西哥、中美洲和南美洲，因其健康特性和营养价值受到重视而被广泛种植。目前，市面上常见的火龙果品种主要有：白肉火龙果、红肉火龙果和紫红肉火龙果3种。其中，红肉火龙果果肉中富含白肉火龙果所缺少的甜菜色素，还含有丰富的不饱和脂肪酸、水溶性食物纤维等。除了有较高的营养价值外，红肉火龙果在抗氧化方面对人体也有一定的辅...
基体分离-电感耦合等离子体发射光谱法测定高纯银中21种杂质元素（二）
2.4 线性方程及检出限
按照1.2仪器工作条件，对21种元素的系列混合标准工作溶液进行测定，以21种元素的质量浓度（x）为横坐标，光谱强度（y）为纵坐标绘制标准工作曲线。依据IUPAC定义计算得出方法检出限，对空白溶液进行20次测量，其3倍标准偏差为方法检出限。21种元素的线性范围、线性回归方程、线性相关系数及检出限见表2。由表2可知...
基体分离-电感耦合等离子体发射光谱法测定高纯银中21种杂质元素（一）
银在自然界中可以单质状态存在，在古代主要用于制造饰品和货币，是最早被人类使用的化学元素之一。如今，高纯银（ωAg≥999‰）主要应用于半导体、礼品及饰品制造业等，由于在加工过程中高纯银可能引入一定量的杂质元素，因此其纯度的测定受到广大消费者、检验机构以及生产厂家的广泛关注。
目前，电感耦合等离子体差减法因...
稻秆还田方式对油菜产量及养分效率的影响（三）
3.2 不同稻秆还田方式对油菜氮磷钾生理利用效率的影响
图5结果显示,油菜氮磷钾生理利用效率在整个生育期内持续增加,成熟期是生理利用效率最高时期,油菜对3种养分的利用效率整体表现为磷＞氮＞钾。各器官对3种养分的生理利用效率在2种土壤上的表现基本一致。氮生理利用效率(图5-A,B),苗期根略高于叶,花期茎＞根＞叶＞花,成熟期根=茎＞壳＞籽...
HPLC法测定吡咯喹啉醌(PQQ)中咪唑并吡咯喹啉(IPQ)的含量
吡咯喹啉醌(pyrroloquinolinequinone，PQQ)是一种不同于烟酰胺核苷酸(NAD+和NADP+)和黄素核苷酸(FAD和FMN)的新有机辅酶，上世纪60年代在研究非磷酸化细菌的葡萄糖代谢过程中被首次发现。从微生物到人体组织，PQQ在自然界的分布范围极广。动物和人类通过饮食途径获取PQQ以满足机体需要。PQQ具有极其独特的...
碳酸氢铵含氮量的测定（中和滴定法）
一、方法原理
碳酸氢按被过量的酸分解，剩余的酸用碱标准液滴定，根据酸的消耗量计算碳酸氢铵中N的含量。反应式如下:
二、仪器及设备
锥形瓶300mL；滴定管；碱式50mL。
三、试剂
分析中，除非另有说明，限用分析纯试剂。
1、硫酸溶液[c( H2SO4)=1 mol·L-1]：28mL浓硫酸(H2S...
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