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山嵛酸
食品添加剂单双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）的使用范围及使用标准
中文名称
单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）
英文名称
mono-and diglycerides of fatty acids
CNS号
10.006
INS号
471
功能
乳化剂，被膜剂
备注
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豫ICP备19024296号
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