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小麦蛋白肽生产厂家

如何水解小麦蛋白制备小麦蛋白肽?

小麦肽是小麦蛋白深加工的副产物,是一种来源于小麦蛋白的植物性生物活性肽,含有人体必需的15种氨基酸。经研究表明,人体摄入的蛋白质经自身消化系统中的酶作用后,并不是以氨基酸的形式被吸收,而更多的是以低肽的形式被吸收,因此水解小麦蛋白制备生物活性肽势必成为行业发展的新趋势! [caption id="attachment_25480" ...

小麦蛋白肽

产品名称:小麦蛋白肽 食品级   又名:小麦蛋白肽厂家 CAS号:9085-26-1 EINECS NO:200-559-2 分子式:C12H22O11 分子量:128.13 理化性质:小麦蛋白肽为类白色或者淡黄色粉末小麦蛋白肽是从天然食物——小麦蛋白中提取的蛋白质,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过...