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实验
华中农业大学在柑橘优异资源低温逆境应答分子调控研究中获新进展
PtrERF9-PtrGSTU17/PtrACS1控制模块参加枳超低温回复功效图（Zhang et al, Plant Biotechnol J, 2021）
PtrERF109-PtrRafS控制模块参加枳超低温回复功效图（Khan et al, Plant J, 2021）
近日，华中农业大学园艺花卉绿色植物分子生物学国...
赤峰市市场监管局开展食品安全“你点我检”现场抽样活动
9月15日早上，赤峰市市场监督管理组织实施“你点此检”当场抽样检验主题活动。主题活动邀约赤峰市人民代表、人大代表、在校大学生自愿者及顾客意味着，到商场当场“点”、当场“抽”，走入试验室当场观看检测步骤，一同感受印证食品类抽样检验整个过程。
本次当场抽样检验主...
中国食品微生物标准与技术应用大会
我国食品微生物规范与关键技术交流会
2021年10月21-22日
北京市丰大国际酒店
交流会详细介绍
为协助有关企业恰当掌握新时期在我国食品微生物质量标准体系的发展趋向，掌握基本规范、全过程规范研究成果，提升食品微生物试验室检测办法的适用范围挑选和质量管理，创建食品工业环节中微生物菌...
乳化剂分类、作用及在食品工业中应用
如今的社会，大家的生活水平获得提升，在处理基本上饮食搭配情况的与此同时，更为重视食品类的外型、色调、香气、感观特点及其多元化。为了更好地能够满足顾客的要求，能够选用安全性高质量的食品乳化剂。
销售市场对破乳剂的需求量持续升高，食品乳化剂层面的分析已变成网络热点，其应用前景非常宽阔，在烘焙食品类、饮料类、甜类目等层面均有运用，破乳剂能够与...
4种复配防腐剂的研究：利用协同效应增强抑菌效果
防腐蚀防腐剂类型多种多样，其抗菌原理和抗菌谱不一样，单一食品保鲜剂一般只有对于某一指定的腐坏菌充分发挥消灭或抑止实际效果，而对别的菌无抑制效果或功效较差，与此同时也易使细菌造成适应能力。根据栅栏技术，不一样品种的防腐剂复合型应用，其协同作用不但能够提高抗菌实际效果，并且可以减少单一防腐剂需求量。文中列出了4种混配添加剂在食品生产中的应用研...
攀枝花市开展2021年“质量月”开学季食品安全大检查活动
近日，攀枝花市市监督管理局协同市文化教育和体局、市卫生健康委进行2021年“品质月”新学期开学食品类安全大检查主题活动。稽查组对市幼儿园高新区产业园区饭堂及学校附近食品经营企业设施、场地日常保洁、食物索票索证、消毒餐具、从业者健康证书、食品留样、食品卫生安全制度落实状况等进行了主要查验，查验总体状况不错，存在的...
“近江牡蛎种质创制及高效繁育技术研究”通过阶段性现场验收
8月27日，青岛海洋科学与技术示范点国家级实验室、我国海洋大学、鲁东大学、长岛县海洋经济发展推动核心等企业权威专家在长岛县对中国水产科学院江海水产品研究室和中国水产科学院长岛县繁衍实验站互相配合的“近江杜蛎种源研制及高效率繁殖新技术科学研究”分阶段工作中完成了当场工程验收。
工程验收权威专家征求了项目汇报...
“近江牡蛎种质创制及高效繁育技术研究”通过阶段性现场验收
8月27日，青岛海洋科学与技术示范点国家级实验室、我国海洋大学、鲁东大学、长岛县海洋经济发展推动核心等企业权威专家在长岛县对中国水产科学院江海水产品研究室和中国水产科学院长岛县繁衍实验站互相配合的“近江杜蛎种源研制及高效率繁殖新技术科学研究”分阶段工作中完成了当场工程验收。
工程验收权威专家征求了项目汇报...
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