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今日导读:企业回应皮和馅是冷冻品;博主带称实探团购龙虾发现缺斤少两;奶茶门店回应顾客称喝出纸巾(2023年3月27日)

制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准 市场监管总局(标准委)批准发布《饭店业信用等级评价规范》,引导广大饭店业经营主体诚信经营,扩大优质供给。特别是,标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度,强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等,进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制...

食品行业一周舆情信息汇总(2.28-3.6)

  食品添加剂网讯 2月28日-3月6日食品行业舆情信息有:好丽友回应涨价和配料“双标”质疑;创始人张勇卸任海底捞CEO;雅培新增召回一批次产品;康师傅首推无标签冰红茶;伊利并购澳优要约成功。   好丽友回应涨价和配料“双标”质疑   舆情概述   近日,有网友称,好丽友区别对待,在中国等市场进行涨价,且配料存在“双标”...

今日导读:一绪寿喜烧用比目鱼充当鳕鱼被罚50万;蒙牛LOGO焕新;日本批发商将中国鳗鱼伪造成日本国产(2021年12月20日)

  用比目鱼当做银鳕鱼 一绪寿喜烧被罚50万   12月3日,一绪寿喜烧关联企业上海市丰之绪餐饮管理服务有限责任公司被上海市杨浦区销售市场监督管理局处罚50万余元。核查,被告方自 2020 年 5 月 1 日到 2021 年 9 月 14 日期内,在 苏州地区的“一绪寿喜烧”店面内以格林兰比目鱼(庸鲽鱼)为食品制...