郑州天顺食品添加剂有限公司

蛋白质是人体所必须的八大营养素之一，人体每天细胞组织机体的正常运作，都需要蛋白质的参与。而大豆富含丰富的蛋白质，其含量在40%左右，被世界公认为蛋白质原料补充的主要来源。蛋白质的补充主要以小分子肽的形式补充为好，酶制剂被称为食品工业快速发展的“催化剂”，利用酶制剂对大豆蛋白进行深加工，可以生产出多种不同性能的蛋白产品，如大豆肽。 [...

大豆肽的功效 大豆肽是以高纯度的大豆蛋白为原料经生物酶解技术分离、精制而成的小分子蛋白。 大豆肽保留了大豆蛋白的全价氨基酸组成，保持着大豆蛋白质良好的营养剂生理功能，又比大豆蛋白更容易消化吸收，具有吸收、低致敏、低雌激素、无嘌呤、耐热、耐酸等优势。 [caption id="attachment_755" align="al...