增稠剂|郑州天顺食品添加剂生产厂家

直链淀粉

产品名称：直链淀粉食品级又名：直链淀粉、金合欢胶、AMYLOSE CAS号：9005-82-7 EINECS NO：232-685-9 分子式：C18H30O16X2 分子量：94.0445 理化性质：直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，分子中有200个左右葡萄糖基，分子量1～2×...

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麦当劳陷”橡胶门”风波:被妖魔化的食品添加剂

美国有线电视新闻网（CNN）近日报道指出在麦当劳出售的麦乐鸡中检出“玩具泥胶的成分”聚二甲基硅氧烷，以及从“石油中提炼的”特丁基对苯二酚。尽管原报道并没有提到麦当劳添加剂超标，但在大洋彼岸的中国却引起了一场关于食品添加剂的大讨论。在一连串令人谈之色变的食品安全事件后，我们被告知色彩艳丽往往是毒物的伪装。可是，那些被指为元凶的苏丹红、三聚氰...

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食品包装上的添加剂该怎么标、消费者怎么看？来看拟出台的新国标

没有食品添加剂，就没有香甜味美的面包、色泽诱人的糖果、鲜香可口的泡椒凤爪等色、香、味俱佳的美味食品。但由于有的企业乱用食品添加剂、在食品包装上故意不标注添加剂，导致消费者对添加剂产生了太多误解，不少人视添加剂为食品安全的洪水猛兽，认为含添加剂的食品有毒有害。近年来，我国对食品添加剂和食品安全的管理越来越严格。国家标准规定，使用了食...

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卡拉胶的分类作用和主要用途使用方法

卡拉胶是一种常用的增稠剂，卡拉胶可以提高物系粘度，使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态。卡拉胶在食品中的作用主要是为了提高食品的粘度，可以分为7种主要类型的卡拉胶，广泛应用于食品行业。 [caption id="attachment_69" align="aligncenter" width="734"] 卡拉胶[/captio...

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黄原胶

产品名称：黄原胶食品级又名：苫胶;汉生胶;黄原胶;黄杆菌胶;黄原胶价格;黄原胶用途;黄原胶作用;昔嘌呤树胶;黄单胞多糖;透明黄原胶 CAS号：11138-66-2 EINECS 登录号：234-394-2 分子式：C8H14Cl2N2O2 分子量：241.11496 理化性质：黄原胶又称黄胶、汉生胶，为...

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卡拉胶

产品名称：卡拉胶又名：麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶 CAS：9000-07-1 EINECS NO：234-350-2 分子式：C24H36O25S12 理化性质：卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水...

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魔芋粉

产品名称：魔芋粉食品级又名：魔芋胶、Konjac powder、蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌 CAS号：143-28-2 EINECS 登录号：205-597-3 分子式：C18H36O 分子量：268.47784 理化性质：魔芋胶是白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。魔芋...

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