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原料乳

奶味香精的制备技术与开发现状

引言 奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,营养全面且易于人体吸收。目前,我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。2017年,我国人均乳制品消费量折合成生鲜乳为36.9 kg,只有世界平均水平的1/3。 我国的乳制品存在口感不丰富、蛋白质含...

清远市市场监督管理局关于2021年第21期(生产环节任务)食品安全监督抽检信息的通告

  依据广东省清远市2021年食品卫生安全抽样检验实施方案,最近,广东省清远市销售市场监督管理局机构抽样检验曲奇饼干、荼叶及有关产品、蔬菜制品、蜂蜜产品、酒水、可以及烘焙食品现磨咖啡商品、冷藏健康饮品、肉食品、食用添加剂、植物油植物油脂以及其产品、蔬菜制品、新鲜水果产品、冷冻食品、糖块产品、调味料、饮品、粮食作物制品、木薯淀粉及面粉产品、...

2021年乳业供应链与奶源管理发展论坛会在杭州召开

  为推动进口奶源总产量均衡和平稳供货,提高原材料乳产品质量水准,沟通交流农场管理心得,由我国奶制品行业协会、国际性乳制品委员会中国联合会举办,我国奶制品行业协会进口奶源产业基地基本建设技术专业联合会、国际性乳制品委员会中国联合会小动物身心健康与褔利工作中联合会、国际性乳制品委员会中国联合会农场管理方面联合会承办,济南市泉华塑料包装制品有...