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动物
东北农业大学单安山教授团队在国际顶级学术期刊ACS Nano上发表原创性研究论文
近日，东北农业大学小动物科技进步学校单安山专家教授精英团队在全球顶尖学术刊物ACS Nano（IF=15.881，中国科学院1区Top刊物）上线上发布了名为“Self-Assembling Peptide Dendron Nanoparticles with High Stability and a Multimodal ...
印度发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情
食用添加剂网讯 据世界动物国际卫生组织（OIE）信息，2021年9月21日，印度的水产业、养殖业和牧业部向OIE通报称，印度的产生一起H5N8型高高致病疫情。
此次肺炎疫情案发地为查谟-克什米尔邦 ，于2021年1月29日获得确定。肺炎疫情根源不明或不确定性。经试验室检验发觉，有840只家禽类疑是受到感染...
OIE：哈萨克斯坦发生一起炭疽杆菌感染疫情
食用添加剂网讯 据世界动物国际卫生组织（OIE）信息，2021年9月21日，白俄罗斯财政部向OIE汇报称，白俄罗斯产生一起炭疽菌感柒肺炎疫情。
此次肺炎疫情案发地为南乌克兰州Tolebiyskiy区的一家大农场，于2021年9月8日获得确定。肺炎疫情根源不明或不确定性。经临床医学与试验室检验发觉，有259...
香港：越南广治省禽肉及禽类产品暂停进口
中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家（核心）九月二十一日公布，顺应世界动物国际卫生组织通告，指越南地区广治省暴发高高致病H5N8禽流感疫情，核心及时标示业内中止从该地域進口禽产品及禽类产品（包含蛋禽），以确保本港群众身心健康。
核心新闻发言人说，中国香港现阶段与越南地区只创建蛋禽進口体制，并无禽产品進口体制。依据政府部门统计...
英国发生一起疯牛病疫情
食品添加剂网讯 据世界动物国际卫生组织（OIE）信息，2021年9月18日，美国自然环境、食品类与乡村保障部向OIE通报称，美国产生一起疯牛病肺炎疫情。
此次肺炎疫情案发地为英国萨默塞特郡，于2021年9月17日获得确定。肺炎疫情根源不明或不确定性。经试验室检验发觉，有300只羊疑是受到感染，在其中1秀发病，将其杀掉并处理。...
德国发生一起狂犬病疫情
食品添加剂网9月20日讯 据世界动物国际卫生组织（OIE）信息，2021年9月20日，美国联邦食品类与财政部向OIE通报称，法国产生一起狂犬病毒肺炎疫情。
本次新冠疫情的案发地为斯图加特州斯图加特市，于2021年9月15日获得确定，肺炎疫情根源为小动物的违法活动。经临床医学与试验室检验发觉，有1条狗疑是受到感染，病发并身亡。...
乳化剂分类、作用及在食品工业中应用
如今的社会，大家的生活水平获得提升，在处理基本上饮食搭配情况的与此同时，更为重视食品类的外型、色调、香气、感观特点及其多元化。为了更好地能够满足顾客的要求，能够选用安全性高质量的食品乳化剂。
销售市场对破乳剂的需求量持续升高，食品乳化剂层面的分析已变成网络热点，其应用前景非常宽阔，在烘焙食品类、饮料类、甜类目等层面均有运用，破乳剂能够与...
中国农业大学王军军教授课题组在肠道菌群及代谢产物介导绿茶多酚缓解肠道炎症研究方面取得重要进展
近日，中国农大小动物科技学院王军军专家教授在国际性著名学术刊物《Microbiome》上线上发布了名为 “Gut microbiota from green tea polyphenol-dosed mice improves intestinal epithelial homeostasis and ameliorate...
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