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　　芝麻油又称香油、麻油，具有浓郁的香味，常被用于火锅油碟、凉拌菜中，具有较高的营养价值，是日常生活中调味佳品。 　　芝麻油分为四类：芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油、精炼芝麻油。 　　01 　　芝麻原油。未经精炼的不能直接食用的芝麻油。 　　02 　　芝麻香油。芝麻籽经过焙炒，采用压榨或压滤工艺制取的具有浓郁香味的成品芝麻油。...