郑州天顺食品添加剂有限公司

引言 奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养全面且易于人体吸收。目前，我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。2017年，我国人均乳制品消费量折合成生鲜乳为36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我国的乳制品存在口感不丰富、蛋白质含...

茵栀黄由茵陈、栀子、黄芩、金银花4味中药组成，其中茵陈为君药。茵栀黄是中国临床上使用较多的复方制剂，目前有5种剂型，选择范围广，发展成熟。茵栀黄的主要有效成分是对羟基苯乙酮、栀子苷、黄芩苷、绿原酸，常用于治疗新生儿黄疸、肝炎、肝纤维化、胆汁淤积等病症。茵栀黄用药历史悠久，临床应用经验丰富。在文献研究的基础上对茵栀黄相关化学成分和药理作用进...

一、引言 阿魏酸及其衍生物性质稳定且抗氧化效果较好，主要被应用于心脑血管疾病及减少白细胞等药品的基本原料中，近年来化妆品领域中在抗衰老、美白等研究方面也陆续有产品问世。目前在食品添加剂领域的应用主要处于小范围的研究，没有大规模的普及产品问世，对于主要的研究方向抗氧化剂、食品香料以及食品交联剂的研究也只是起步阶段，新品研究技术手段和产...