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低聚异麦芽糖
食品添加剂厂家大量供应低聚异麦芽糖
起批量(公斤) 价格 1-25 ￥13元/公斤 ≥25 ￥8元/公斤
原 产 地：中国 湖北
更新日期：2022-09-18
详细信息
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食品添加剂厂家大量供应低聚异麦芽糖
起批量(公斤) 价格 1-25 ￥13元/公斤 ≥25 ￥8元/公斤
原 产 地：中国 湖北
更新日期：2022-09-18
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低聚木糖特点你了解多少呢？
低聚木糖也是益生元，鲜为人知。低聚木糖是食品工业的天赐之物。与其他糖或低聚糖相比，低聚木糖具有稳定性好的优点。它在2-8的pH范围内是稳定的，几乎所有食物的pH值都在这个范围内，包括酸奶、碳酸饮料和其他酸性食品。可承受121℃高温（相当于压力锅的温度）1小时以上，可用于高温杀菌食品和烘焙食品。
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低聚木糖水苏糖的制备、功能及应用
低聚木糖低聚异麦糖厂家告诉你功能性低聚糖，是指对机体健康具有一定改善效果的功能性糖类，多是由 2 ～ 10 个单糖通过糖苷键连接形成的低度聚合糖． 主要品种包括低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、水苏糖、海藻糖等． 随着人类生活水平的提高以及对健康的追求，功能性低聚糖已走进人们的生活． 功能糖由于能调节肠道菌群、改善脂质代谢、提...
低聚木糖为你讲解几种含木糖醇食品的试制
木糖醇南瓜酱的试制
原料处理方法及要求
原料处理 选择无虫咬、无腐烂、成熟度较 高而果肉较厚的南瓜，在清洗池中浸泡20min，再用 流动清水把瓜洗净。用人工或机械去皮，而后切半、 去瓤、切块。
软化与磨浆 南瓜切块后用清水冲一下，马上送到蒸汽箱中软化，取出软化的果块，经胶体磨磨细。
配比（kg）190kg南瓜酱成品配料为：南瓜果肉...
低聚异麦芽糖的生理功能研究
功能性低聚糖和一般低聚糖的最 大差别在于它不被人的消化液消化，但可被肠道有益菌如双歧杆菌等利用，因而产生特殊的生理作用。低聚异麦芽糖的消化可引起肠道原有有益菌一双歧杆菌的增殖，从而抑制其它病原菌的生长，减少了有毒的发酵产物的形成，有益于健康。低聚异麦芽糖对嗜酸乳杆菌也有较好的增殖效果。由于双歧杆菌对氧、热、酸等的敏感性，将其直接加入食...
低聚异麦芽糖生产厂家大量批发供应优质食品级低聚异麦芽糖(低聚异麦芽糖是什么东西)
产品名称：低聚异麦芽糖 食品级
联系电话:杨经理15003810456（同微信）
又名：低聚异麦芽糖、异麦芽低聚糖、IMO
CAS号：11006-56-7
EINECS NO：255-277-2
分子式：C10H19NO8
分子量：281.260Da
理化性质：低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分...
豫ICP备19024296号
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