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人造肉

今日导读:日清食品、立高食品上调部分产品出厂价;肯德基将在美国推出人造肉炸鸡;海天味业收购久晟油茶67%股权(2022年1月6日)

  日清食品类、立高食品上涨一部分商品批发价   1月5日,据香港交易所公示,日清食品有限公司公布将上涨其关键既食面商品在中国大陆的出厂价,均值涨幅的百分数属中企业数,2022年3月1日起起效,商品包含合味道杯面、出前一丁(包裝、杯装及杯装面)、日清意大利面、拉王等。同日,立高食品类也公布一部分商品价格上涨。依据其公布的公示称,企业对一...

什么是“人造肉”?人造肉是否存在食品安全问题?

今年5月,美国人造肉公司Beyond Meat在美国纳斯达克上市,首日便暴涨163%,同时在全球掀起一股人造肉旋风。国内也有“人造肉月饼”“金字火腿人造肉汉堡肉饼” 出炉,成为一大新闻热点。到底什么是人造肉?为什么要研发人造肉?人造肉是否存在食品安全问题? 首先我们必须明确,到目前为止,国内外还没有一个关于“人造肉”的统一标准定义,...