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事件
奶味香精的制备技术与开发现状
引言
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养全面且易于人体吸收。目前，我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。2017年，我国人均乳制品消费量折合成生鲜乳为36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。
我国的乳制品存在口感不丰富、蛋白质含...
中国茉莉香米事件后，泰总理下令加强品牌宣传及知识产权保护
据泰媒消息，日前，中国安徽省香精勾兑的泰国茉莉香米事件引发广泛关注，泰国大米出口协会主席乍伦也针对此事做出回应。
目前，泰国总理府办公室发言人阿努查透露，为给中国消费者树立信心，泰国总理兼国防部长巴育上将已下令让泰国商业部外贸厅加强对泰国茉莉香米知识产权的保护，同时加大对泰国茉莉香米商标宣传并向外国消费者介绍经认证的泰国茉莉香米品牌，以...
因中国出现“造假香米”， 泰国正宗茉莉香米出口将受影响
据泰媒消息，近日，中国安徽省香精勾兑的泰国茉莉香米事件引发广泛关注。目前，泰国大米出口协会主席乍伦就此事做出回应，称此事或将影响泰国茉莉香米对华出口。
据了解，上述工厂从上海某家未持生产许可证的公司购买香精，用当地大米进行勾兑，而后假借泰国茉莉香米名义出售。
乍伦表示，该事件可能会影响中国消费者对泰国茉莉香米的购买量，但由于中国消费者...
春季预防食源性疾病的提示
随着春季来临，气温逐渐升高，各种致病微生物容易滋生，若不注意饮食卫生，还极易罹患感染性食源性疾病；同时，在这春意盎然的季节，山上、野外、路边、公园里、小区绿化带各种野生植物和蘑菇破土而出，也是河鲀鱼肥和贝类逐渐上市的季节，部分地区出现因自采蘑菇、野菜和野果，自行捕捞河鲀、贝类等导致的中毒和死亡事件。根据近几年国家食源性疾病监测结果的分析，...
乐山市市场监管局召开2023年全市食品安全监管工作会暨第一次食品安全风险分析研判会
为全面贯彻中央、省、市关于食品安全工作的重大决策部署，认真落实省局食品安全监管工作会议精神，分析研判当前全市食品安全形势和面临的突出问题，安排部署2023年重点工作，提高食品安全舆情和突发事件的应急处置能力，2月24日，乐山市市场监管局召开2023年全市食品安全监管工作会暨第一次食品安全风险分析研判会。
会议指出，2022年以来...
2022年进出口食品安全大会
相关单位： 食品安全不仅是一个重大的民生问题，也是世界关注的重要问题。食品安全问题呈现出越来越明显的国际化趋势。同时，新技术、新技术、新原材料、新业态、新商业模式的不断发展壮大，也带来了一些新的风险，需要政府、国际组织和全社会共同面对，形成全球共治。 近年来，我国海关积极开展进出口食品安全工作&ld...
春夏季食品安全消费提醒
春夏季更替之时，株洲市地域溫度高、环境湿度大，微生物菌种发育繁育快，食物非常容易腐坏变质，食物食物中毒事件多发、高发。对于夏天食品安全性特性，为保证居民饮食卫生安全，株洲市销售市场监督管理局谨此提示！
一、食品购买需新鮮
购买食品时要选择靠谱大型商场、商场和农贸批发市场，选购时要选择感观不错的原材料，观查是不是新鮮，是不...
春天来了，送你一份野菜食用指南
春天万物复苏，是采食野菜的时节。为协助顾客安全性食用野菜，合理预防食用野菜食物中毒事件产生，洛阳市市人民政府食品药品安全办、洛阳市销售市场监督管理局传出食品卫生安全交易提醒：野菜虽爽口，采食要慎重。
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生疏野菜莫要采，了解野菜需注意
1. 识别野菜须慎重 野菜，就是指可以当做蔬菜水果或用于充饥的野生...
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